Код товара: 71645
Игристое вино Brut Reserva Cava DО Vilarnau - 0.75 л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
игристое
-
Тип игристого
Кава
-
Сахар
брют
-
Субрегион
Сант Садурни Д'Анойа
-
Регион
Каталония
-
Страна производителя
Испания
-
Производитель
Vilarnau
-
Аппелласьон
Cava DO
-
Производство
champenoise
-
Выдержка в ёмкости
бутылка
-
Содержание алкоголя
11.5%
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DO
-
Рейтинговое вино
Да
-
Легенда
Vilarnau («Виларнау») – небольшое ультрасовременное винодельческое хозяйство, расположенное недалеко от Барселоны. Название Vilarnau – сокращение от латинского «Vila Arnau», то есть «загородный дом, или усадьба семьи Арнау». Представители знатной испанской фамилии обосновались в поместье Кастильо-де-Субиратс, где виноградники выращивались уже в XII веке. Альберт де Виларнау, чьим именем названа сейчас самая престижная кава Vilarnau, значительно расширил влияние семьи в XIV веке. Первая кава с именем Vilarnau была создана в 1949 году из винограда, выращенного на исторических виноградниках имения Can Petit i Les Planes de Vilarnau. С тех пор Vilarnau ассоциируется с превосходными кавами, изготовленными по строгим стандартам качества с безупречным вниманием к деталям. В 1982 году Vilarnau стал частью семейства виноделен González Byass. Но действительно новая эра виноделия началась для Vilarnau в октябре 2005 года, когда была построена новая винодельня, которую спроектировал архитектор Луис Гонсалес. Здание идеально интегрировано с окружающей средой, и не только очень красиво, но и экологично. Интерьер винодельни разработан художником Антонио Миро, которому удалось создать теплую, гостеприимную атмосферу. Виноградники и имение расположены на высоте 250 метров над уровнем моря, в прекрасном уголке, с великолепным видом на гору Монсеррат, которая защищает виноградные лозы от холодных пиренейских ветров. Виноградники Vilarnau – органические, что подтверждается сертификатом CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica). Vilarnau стремится к максимально бережному отношению к окружающей среде, что выражается в принципах экономного потребления энергии и воды, минимизации выбросов CO2 и отходов от производства, отказа от гербицидов и других опасных веществ.
Особенности производстваПосле гребнеотделения, виноград предварительно охлаждается для максимального сохранения ароматов. Три сорта винифицируются отдельно. Первичная алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре 15°С в течение 30 дней. Затем происходит ассамблирование и вторичная ферментация в бутылках. Выдержка в бутылках на осадке – 15 месяцев.
Потенциал хранения3-5 лет
ТерруарПочвы аллювиальные и состоят из трех слоев: глина и ил, галька и камни, и, самый глубокий, плотный мелкий песок.
ОрганолептикаКлассический золотистый цвет. Интенсивный многогранный фруктовый аромат с ярким акцентом свежего винограда. Вкус нежный и сочный, с обворожительным освежающим послевкусием.
ОрганолептикаКлассический золотистый цвет. Интенсивный многогранный фруктовый аромат с ярким акцентом свежего винограда. Вкус нежный и сочный, с обворожительным освежающим послевкусием.
ЛегендаVilarnau («Виларнау») – небольшое ультрасовременное винодельческое хозяйство, расположенное недалеко от Барселоны. Название Vilarnau – сокращение от латинского «Vila Arnau», то есть «загородный дом, или усадьба семьи Арнау». Представители знатной испанской фамилии обосновались в поместье Кастильо-де-Субиратс, где виноградники выращивались уже в XII веке. Альберт де Виларнау, чьим именем названа сейчас самая престижная кава Vilarnau, значительно расширил влияние семьи в XIV веке. Первая кава с именем Vilarnau была создана в 1949 году из винограда, выращенного на исторических виноградниках имения Can Petit i Les Planes de Vilarnau. С тех пор Vilarnau ассоциируется с превосходными кавами, изготовленными по строгим стандартам качества с безупречным вниманием к деталям. В 1982 году Vilarnau стал частью семейства виноделен González Byass. Но действительно новая эра виноделия началась для Vilarnau в октябре 2005 года, когда была построена новая винодельня, которую спроектировал архитектор Луис Гонсалес. Здание идеально интегрировано с окружающей средой, и не только очень красиво, но и экологично. Интерьер винодельни разработан художником Антонио Миро, которому удалось создать теплую, гостеприимную атмосферу. Виноградники и имение расположены на высоте 250 метров над уровнем моря, в прекрасном уголке, с великолепным видом на гору Монсеррат, которая защищает виноградные лозы от холодных пиренейских ветров. Виноградники Vilarnau – органические, что подтверждается сертификатом CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica). Vilarnau стремится к максимально бережному отношению к окружающей среде, что выражается в принципах экономного потребления энергии и воды, минимизации выбросов CO2 и отходов от производства, отказа от гербицидов и других опасных веществ.
Особенности производстваПосле гребнеотделения, виноград предварительно охлаждается для максимального сохранения ароматов. Три сорта винифицируются отдельно. Первичная алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре 15°С в течение 30 дней. Затем происходит ассамблирование и вторичная ферментация в бутылках. Выдержка в бутылках на осадке – 15 месяцев.
ТерруарПочвы аллювиальные и состоят из трех слоев: глина и ил, галька и камни, и, самый глубокий, плотный мелкий песок.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать в качестве аперитива, либо к закускам и основным блюдам из морепродуктов.
Рекомендует«Вино выдержанное, провело на осадке не минимальные полгода, а все 15 месяцев. За это время фруктовые ароматы обогатились, стали более сливочными, а дрожжевые тона еще не начали активно проявлять себя. Это вино очень гармоничное во вкусе.»
РейтингиВидеообзор экспертаСергей АнтоновСергей Антонов, сомелье, бренд-амбассадор LUDING: «Любой праздник начинается с аперитива и я на этот случай предлагаю игристое кава от одного из лучших производителей в регионе Vilarnau. Это вино категории резерва с длительной выдержкой на осадке, органическое, а значит содержит минимальное количество серы. Для некоторых это может быть важным»
-
Vilarnau
-
WWineAdvocate
на
«Appearance: pale straw colour Nose: soft bouquet evoking scents of citrus and green unripe fruits Palate: dry, crisp offering fine bubbles and high-acidity. Notes of lemon zest, green flowers, citrus and green apples on the palate. Moderate length »
TFTakkino Felduchiна
«Dry yeasty nose that is rather one dimemsional, dry body, but slight apple adds surprising complexity.»
SCASommelier Claudia Arceна
«It came with aromas to fruits, mainly peach. In mouth is very nice, with nice acidity and mineral notes present. Medium persistence.»
Ttakadatoroна
«Fruity & Dry. Apple, Pear, Bread. Not too yeasty. Vivid bubbles. Best for aperitif. But it doesn't have volume of reserva. 201711.»
SShurikна
«Pale gold color, thin medium intensity bubbles. Woods, vanilla, and moscato on nose. Not typical sweetness for a brut. Sweet limes, meant and pears.»
MKMarcell Kustosна
«Fruity and zesty! Nothing too exciting, but does serve as an enjoyable aperitif! 3.5»
PJPetras Jarasunasна
«Fine mousse. Nose of apples, candied fruit and toast. A bit more autolysis flavors than expected and that was nice. Medium lenght. A decent Cava to kick of the evening.»
RVRicardo Vidalна
«Has a nose for acid green apples. Rather easy to drink and with fine bobbles. Has a good acidity that only kicks in on the end and on the back of the mouth. Missing a bit of character but overall is a decent refreshing cava.»
SCSteve Chinна
«Made with 50% Macabeo, 35% Parellada, and 15% Xarel•lo, (the "Holy Trinity" of Cavas), and aged about 18 months on the lees. Not much gas, green apple, round and pleasant, but that's about it. 85 points. May 2018»
LHLisa Harlowна
«Complex and enjoyable. Pale straw, with green tinges in the glass On the nose, green apples, pears and citrus, along with toasty, yeasty notes Good mousse and lots of upfront crisp green apple flavours but with a long toasty finish.»
--Psy-на
«Nose full of flowers (elderflower...) and stone fruits (peach...), brioche/yeast in the background. Lively on the palate, with good minerality and decent fruit notes. Flowery Cava - easy going and refreshing!»
AFAndy Fanна
«Zesty fruit, with some bitter taste from lemon skin. Dry (duh! this is Brut...) but had some balanced acidity and sweetness in it. Some green flowers with refreshing aroma. Short lasting but the bubble is as exciting as Barcelona. Nice Cava to seize the summer day.»
''rj'на
«Craving bubbly - this hits the spot. After an History & Adventure trip, drinking only beer... this comes like a blessing. Back home, I need bubbly. I am keeping the nice champagne for tomorrow, this Cava is just perfect now. I picked a festive label to get me in the mood. Nice yellow fruit, exotic notes.»
APAldo Palmieriна
«Great value for money Cava. The nose is aromatic and floral whilst the palate carries a lot of minerality.»
SWSwine Wankersна
«We had this at the house and did a guided tour. It was very interesting and was one of the nicest Cavas we have had.»
TVDGThijs van der Gouwна
«3.5 Nice cava, this Vilarnau. Fine and elegant mousse, brioche/toast and subtle citrus flavours. Cheers»
SCStephen Coxна
«Fresh, subtle lime twist»
ECEm Cradна
«Dry but fruity after taste. Nice for a Sunday celebration»
ГПГригорий Петченко«Испанские вина я не люблю, более того данный алкоголь меня никогда не впечатлял, пока я не встретил жену. Она провела со мной "воспитательную работу" и устроила настоящую домашнюю дегустацию. Среди всего разнообразия мне пришлась по вкусу лишь эта кава. Хорошо освежает и приятно пахнет.»
ККонтент Пиксель+«Изысканная кава всегда может украсить собой любое мероприятие. Я человек, который не привык ходить в гости с пустыми руками, всегда покупаю данное вино для презента. Сам его люблю и хочу чтобы остальные оценили. Лучше аперитива еще не придумано, особенно учитывая его фруктовый аромат. Советую!»
ККонтент Пиксель+«Различное игристое вино часто покупаю на встречу с подругами, но не всегда попадается хорошее. После советов мужа и коллег остановила свое внимание на каве. Классический тонкий аромат ягод и винограда понравился мне сразу, а вкус оказался даже приятнее чем я изначально предполагала. Вот уже третью встречу мы покупаем только ее.»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Перми можно купить игристое вино Brut Reserva Cava DО Vilarnau - 0.75 л по цене 1 422 р. с оплатой наличными или банковской картой.