Коньяк Chateau de Montifaud Fine Petite Champagne 20 y.o. 0.7 л
Франция
Шато де Монтифо Фин Петит Шампань 20 лет
Код товара:
80604
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Страна производителя
Франция
Регион
Коньяк
Аппелласьон
Cognac AOC
Производитель
Chateau de Montifaud
Бренд / Серия
Выдержка
20 лет
Категория
AOC/AOP
Выдержка в ёмкости
Бочка
Крепость
40%
Объем
0.7
Сочетаемость
Органолептика
Янтарно-золотистый цвет. Изысканный аромат демонстрирует оттенки липового цвета, кураги, чернослива в шоколаде. Мягкий, округлый вкус наполнен тонами лесного ореха и табачного листа, сухофруктов.
Сочетаемость
Рекомендуется подавать в качестве дижестива.
24 172 ₽
Со склада в Москве
Товар есть в наличии на складе в Москве. Можем доставить в ваш регион!
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
24 172 ₽
Где купить в Перми?
Где купить в Перми?
Подтвердите действие
Вы уверены, что хотите забрать товар по выбранному адресу?
Заберу отсюда:
{{ product.name }}
{{ product.name_ru }}
{{ point.store.address | htmlDecode }}, {{ point.store.name | htmlDecode }}
{{ point.store.work_time }}
в наличии
под заказ
{{ point.store?.subway?.name | htmlDecode }}
{{ point.stock.price | moneyFormat }} ₽
{{ point.stock.base_price | moneyFormat }} ₽
Адреса магазинов
Метро
-- Не выбрано --
Подтвердите действие
Вы уверены, что хотите забрать товар по выбранному адресу?
{{ product.color_name }}
{{ combine.name }}
{{ product.country_name }}
{{ selectPoint.store.subway.name }}
{{ selectPoint.store.address | htmlDecode }}, {{ selectPoint.store.name | htmlDecode }}
{{ selectPoint.store.work_time }}
{{ selectPoint.stock.price | moneyFormat }} руб.
{{ selectPoint.stock.base_price | moneyFormat }} руб.
в наличии
под заказ
{{ confirmedPoint.store.address | htmlDecode }}, {{ confirmedPoint.store.name | htmlDecode }}
{{ confirmedPoint.store.work_time }}
{{ confirmedPoint.store?.subway?.name | htmlDecode }}
в наличии
под заказ
{{ confirmedPoint.stock.price | moneyFormat }} ₽
{{ confirmedPoint.stock.base_price | moneyFormat }} ₽
Отзывы
Отзывы
На этот товар пока нет отзывов
Легенда
Легенда
Chateau de Montifaud (Шато де Монтифо) принадлежит семье Валле на протяжении шести ее поколений. Виноградник был заложен Огюстеном Валле в 1837 году, в последующие годы им по очереди занимались Пьер, Морис, Луи и Мишель. В октябре 2000 года в семейное дело вступил Лоран Валле. Согласно традиции, когда сын вступает в дело отца, порция коньяка этого года урожая откладывается в погребе на долгое хранение, и может быть продана только представителями следующих поколений. Благодаря этой традиции, в потаенных уголках замкового "парадиза" лежат бутылки коньяка, произведенные Пьером и Морисом Валле в начале XX века. Замковый коньяк производится исключительно из винограда, выращенного на собственных виноградниках. В настоящее время виноградники Шато де Монтифо занимают более 150 га в двух основных регионах области Коньяк: Гранд и Птит Шампань. Почва этих виноградников состоит из рыхлых известняков. Обилие мела в почве играет особенно важную роль в формировании характера производимых здесь о-де-ви (виноградных дистиллятов). Семья Валле не смешивает спирты из различных областей, их коньяки представляют либо Птит, либо Гранд Шампань. Благодаря исключительным особенностям почвы, коньяки из Шато де Монтифо обладают мощным потенциалом. На всех стадиях создания коньяка члены семьи Валле применяют фамильные секреты мастерства, что позволяет им максимально реализовать в коньячных спиртах характеристики, заложенные природой в плоды винограда: цветочные ноты, нежность и элегантность в аромате, округлость, мягкость вкуса, длительное послевкусие.
Особенности производства
Особенности производства
Ягоды прессуют сразу после доставки в погреб, чтобы предотвратить окисление. С 2004 года используются 3 пресса малой емкости, что позволяет сократить время подачи и прессования винограда, в конечном счете – предотвратить окисление. С той же целью полученное вино держат на осадке до момента дистилляции. Эти приемы позволяют избежать необходимости добавления антиокислителей в вино, ферментация которого проводится в стальных танках при температуре 24-25 градусов Цельсия, способствующей наилучшему проявлению природных составляющих вкуса коньяка. Процесс дистилляции, занимающий несколько дней, выполняется с использованием традиционного шарантского аламбика, и контролируется непосредственно и круглосуточно самими Мишелем или Лораном Валле. После первой перегонки вина получается так называемое "бруйи" - мутноватая жидкость крепостью примерно 30%. Её подвергают второй перегонке с целью очистить и разделить на фракции – "голова", "сердце", "хвост" - из которых отбирается "сердце", прозрачный коньячный спирт крепостью порядка 70% - то самое о-де-ви, из которого и будет сделан коньяк для конечного употребления. Бочки для выдержки заготавливаются на стадии отбора древесины, которая хранится три года перед тем, как из нее сделают бочку. Семья Валле стремится снизить влияние нового дуба на свои коньяки, чтобы не убивать их фруктовый характер, поэтому выдержка осуществляется под постоянным контролем в бочках емкостью 350 литров, с целью получить дистиллят с определенными ожидаемыми параметрами. Спирты выдерживаются 20 лет.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Подтвердите действие
Вы уверены, что хотите забрать товар по выбранному адресу?
Заберу отсюда:
{{ product.name }}
{{ product.name_ru }}
{{ point.store.address | htmlDecode }}, {{ point.store.name | htmlDecode }}
{{ point.store.work_time }}
в наличии
под заказ
{{ point.store?.subway?.name | htmlDecode }}
{{ point.stock.price | moneyFormat }} ₽
{{ point.stock.base_price | moneyFormat }} ₽
Адреса магазинов
Метро
-- Не выбрано --
Подтвердите действие
Вы уверены, что хотите забрать товар по выбранному адресу?
{{ product.color_name }}
{{ combine.name }}
{{ product.country_name }}
{{ selectPoint.store.subway.name }}
{{ selectPoint.store.address | htmlDecode }}, {{ selectPoint.store.name | htmlDecode }}
{{ selectPoint.store.work_time }}
{{ selectPoint.stock.price | moneyFormat }} руб.
{{ selectPoint.stock.base_price | moneyFormat }} руб.
в наличии
под заказ
{{ confirmedPoint.store.address | htmlDecode }}, {{ confirmedPoint.store.name | htmlDecode }}
{{ confirmedPoint.store.work_time }}
{{ confirmedPoint.store?.subway?.name | htmlDecode }}
в наличии
под заказ
{{ confirmedPoint.stock.price | moneyFormat }} ₽
{{ confirmedPoint.stock.base_price | moneyFormat }} ₽
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
Материалы
Фото: дегустация премиальных вин LUDING & Lalique в ЦУМе
LUDING представил образцы от Drappier, Venica & Venica, Maison Roche de Bellene и Avignonesi
Топ-10 ресторанов России по версии премии WHERETOEAT– 2024
Первое место поделили петербургский Bourgeois Bohemians и московский Savva
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Перми можно купить коньяк Chateau de Montifaud Fine Petite Champagne 20 y.o. 0.7 л по цене 24 172 р. с оплатой наличными или банковской картой.