Код товара: 89147
Вино Rosso Etna DOC Pietradolce 2021 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Регион
Сицилия
-
Страна производителя
Италия
-
Производитель
Pietradolce
-
Винтаж
2021
-
Аппелласьон
Etna DOC
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
13%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DOC/DOP
-
Рейтинговое вино
Да
-
Легенда
Винодельня Pietradolce (Пьетрадольче) находится на северном склоне вулкана недалеко от деревушки Кастильоне ди Сичилия. Винодельня была образована в 2005 году двумя братьями Микеле и Марио Фаро, которые испытывая любовь и уважение к родной земле, решили основать винодельческое хозяйство у подножия «своего» вулкана. 11 гектаров виноградников расположены на высоте 600-900 метров над уровнем моря. Лучшие друзья Этны – нерелло маскалезе, нерелло капучо и карриканте чувствуют себя замечательно на каменисто-песчаных почвах с вкраплениями минеральных элементов, некоторые лозы сохранились с дофиллоксерных времен и выращены в форме низких коренастых кустов (система формирования лозы альберелло). Философия Pietradolce заключается в простой и одновременно сложной формуле: «Вино – это в первую очередь дар земли, и только потом идут руки винодела». Винам Pietradolce тоже свойствен северный характер с минеральным настроением и ягодно-фруктовыми оттенками. Несмотря на общность свойств, каждое вино уникально и неповторимо. Эмблема Pietradolce – треугольник, символизирующий вулкан. А для этикеток лучших вин выбран метафорический образ Этны – прекрасная женщина с огненными волосами, элегантный символ, отражающий характер и стиль вин.
Особенности производстваСбор винограда вручную во второй декаде октября. Отбор и сортировка ягод. Гребнеотделение. Алкогольная ферментация и мацерация в емкостях из нержавеющей стали в течение 18 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из французского дуба легкого обжига в течение 3 месяцев.
Потенциал хранения3-5 лет
ТерруарПочвы: каменистые, песок, суглинок. Система формирования лозы: альберелло, эспальер. Виноградник на высоте 800 м над уровнем моря. Северный склон Этны.
ОрганолептикаВино чистого рубинового цвета. Утонченный аромат с нотами клюквы, брусники, смородины, с дымными, пряными и бальзамическими оттенками. Выразительная кислотность, гибкие шелковые танины, сбалансированный вкус с оттенками красных ягод, переходящий в элегантное сухое послевкусие.
ОрганолептикаВино чистого рубинового цвета. Утонченный аромат с нотами клюквы, брусники, смородины, с дымными, пряными и бальзамическими оттенками. Выразительная кислотность, гибкие шелковые танины, сбалансированный вкус с оттенками красных ягод, переходящий в элегантное сухое послевкусие.
ЛегендаВинодельня Pietradolce (Пьетрадольче) находится на северном склоне вулкана недалеко от деревушки Кастильоне ди Сичилия. Винодельня была образована в 2005 году двумя братьями Микеле и Марио Фаро, которые испытывая любовь и уважение к родной земле, решили основать винодельческое хозяйство у подножия «своего» вулкана. 11 гектаров виноградников расположены на высоте 600-900 метров над уровнем моря. Лучшие друзья Этны – нерелло маскалезе, нерелло капучо и карриканте чувствуют себя замечательно на каменисто-песчаных почвах с вкраплениями минеральных элементов, некоторые лозы сохранились с дофиллоксерных времен и выращены в форме низких коренастых кустов (система формирования лозы альберелло). Философия Pietradolce заключается в простой и одновременно сложной формуле: «Вино – это в первую очередь дар земли, и только потом идут руки винодела». Винам Pietradolce тоже свойствен северный характер с минеральным настроением и ягодно-фруктовыми оттенками. Несмотря на общность свойств, каждое вино уникально и неповторимо. Эмблема Pietradolce – треугольник, символизирующий вулкан. А для этикеток лучших вин выбран метафорический образ Этны – прекрасная женщина с огненными волосами, элегантный символ, отражающий характер и стиль вин.
Особенности производстваСбор винограда вручную во второй декаде октября. Отбор и сортировка ягод. Гребнеотделение. Алкогольная ферментация и мацерация в емкостях из нержавеющей стали в течение 18 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из французского дуба легкого обжига в течение 3 месяцев.
ТерруарПочвы: каменистые, песок, суглинок. Система формирования лозы: альберелло, эспальер. Виноградник на высоте 800 м над уровнем моря. Северный склон Этны.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к тушеному мясу, блюдам на основе грибов, пасте с томатными соусами, паштетам.
Рекомендует«Нерелло маскалезе – настоящая звезда со склонов вулкана Этна. Строгая минеральность, облаченная в шелк танинов, утонченные красные ягоды и дымный шлейф... Это вино – словно интеллектуал в отличной физической форме.»
РейтингиВидеообзор эксперта
Сергей АнтоновСергей Антонов, сомелье, бренд-амбассадор LUDING: «В Италии есть огромное количество местных, малых, автохтонных сортов винограда, на которые стоит обратить внимание. В трендовом апелласьоне на юге Etna DOC это вина из нерелло маскалезе. Хотя на Сицилии жарко, виноградники Pietradolce расположены высоко над уровнем моря на вулканических почвах, поэтому вина получаются слабо окрашенные и утонченные»
-
Pietradolce
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Сомелье Лидия Ксенофонтова рассказывает о самых интересных вулканических регионах в Италии, Австрии, Германии и Новом Свете
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Перми можно купить вино Rosso Etna DOC Pietradolce 2021 0.75 л по цене 7 050 р. с оплатой наличными или банковской картой.