Игристое вино и шампанское Andre Beaufort Ambonnay Grand Cru Millesime Champagne AOC 2009 0.75 л

Франция
Андре Бофор Амбонэ Гран Крю Миллезим Шампань AOC
Оценки покупателей
  • 6
  • 1
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 53173
Цвет
Белое
Производство
Champenoise
Бренд / Серия
Категория
Количество в упаковке
Температура подачи
Содержание алкоголя
12%
Выдержка в ёмкости
Бутылка
Аппелласьон
Champagne AOC
Тип вина
Игристое
Сорт винограда
Пино нуар Шардоне
Производитель
Andre Beaufort
Страна производителя
Франция
Регион
Шампань
Сахар
Брют
Тип игристого
BiO
Органолептика
Золотисто-желтый цвет с деликатным мелким перляжем. Яркий и выразительный аромат игриво соблазняет оттенками белых цветов и фруктов, нотками жимолости, жареных каштанов, булочки бриошь, корицы и кардамона. Насыщенный объемный вкус со сложной структурой дополнен тонами яблочного пирога и легкими штрихами мускатного ореха, определяющими травянистые акценты в длительном филигранном послевкусии.
Andre Beaufort Ambonnay Grand Cru Millesime Champagne AOC
Игристое вино и шампанское Andre Beaufort Ambonnay Grand Cru Millesime Champagne AOC 2009 0.75 л
+ 1124
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
22 497
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

22 497
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать в качестве идеального аперитива, к изысканным деликатесам, типа фуа гра, бланкету из телятины, морепродуктам и ракообразным, зрелым сырам.

Таледжио
Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Ливаро
Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Маруаль
Французский сыр из коровьего молока с мягкой мякостью и мытой коркой золотистого цвета

Французский сыр из коровьего молока с мягкой мякостью и мытой коркой золотистого цвета

Эпуас
Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Бри де мо
Французский мягкий сыр из коровьего молока

Французский мягкий сыр из коровьего молока

7 отзывов

Владимир
на vivino

Поначалу аромат игристого показался неожиданным, но буквально через минуту начал нравиться всё больше. Есть и цветы, и фрукты, и очень уютная нотка выпечки со специями. Во вкусе плотное, не легкомысленное, с интересными нюансами. Послевкусие долгое, тонкое, с травянистым акцентом. Очень цельное и запоминающееся.

Игорь
на vivino

Понравилось, что не банальное. В аромате и цветы, и фрукты, и что-то вроде бриоши со специями. Во вкусе плотнее, чем ожидаешь от игристого, есть интересные нюансы, послевкусие долгое.

Наталия
на vivino

Видно, что вино уже прошло пик. Вроде неплохое. Вкус мягкий, выразительности не так много.

Александр
на vivino

Белые цветы, жимолость, тостовые и пряные ноты создают уютное, почти кулинарное впечатление — булочка, каштаны, корица, кардамон. Во вкусе — полнота и насыщенность, при этом всё элегантно и выверено. Яблочный пирог и мускатный орех добавляют глубины, а травянистые акценты делают послевкусие свежим и сложным.

Артем
на vivino

Настоящее открытие среди шампанских: мягкие сливочные пузырьки и богатый аромат. Вкус сочетает фрукты, карамель и ореховые акценты, создавая уникальный образ.

Легенда

André Beaufort (Андре Бофор) – это воплощение благородного мастерства, которое стремится к искусству. Знаковой датой в истории Domaine André Beaufort является 1969 год, когда у Жака, сына Андре, обнаружилась аллергия на синтетические сельскохозяйственные препараты, которые применялись для обработки виноградников. С этого момента Жак отказывается использовать любые химические вещества при возделывании лоз и, восемнадцать месяцев спустя, виноградник площадью в шесть с половиной гектаров, распределенных между Амбонэ, знаменитой коммуной в Монтань-де-Реймс, классифицированной как гран крю, и Полизи в Кот-де-Бар (Обе), становится полностью органическим. В течение нескольких последующих лет Жак занимался совершенствованием натуральных методов борьбы с вредителями: с 1974 года он использовал эфирные масла для борьбы с грибковыми паразитами, а с 1980 года, в попытке свести к минимуму использование меди и серы, допустимых при органическом виноградарстве, начал практиковаться в гомеопатии и ароматерапии. Винификация обычно длится 8-10 месяцев, при этом ферментация всегда происходит на диких дрожжах. В Beaufort, даже в годы, когда дрожжи «ленивые», инокуляции предпочитают прохождение различных стадий естественного брожения. Шампанские вина André Beaufort восхитительны и неотразимы в своем выражении как терруара Амбонэ, где основан Домен, так и Полизи, где Жак посадил виноградные лозы пино нуар в 1960-е года. Domaine André Beaufort отличается крайней приверженностью к своему стилю, который воплощен в свободе, богатстве разнообразия и приземленности. Большую часть шампанского Beaufort's Brut Champagnes дозируют в количестве 8-10 г/л сахара, что является не типичным для местных традиций, но Жак считает, что такой подход помогает процессу выдержки и хранит обширные запасы старых винтажей, выдержанных на тонком осадке в течение нескольких лет. Индивидуальность стиля также выражается в изготовлении уже не модных doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Легендарный французский винный обозреватель Le Rouge et le Blanc в своем ревью об André Beaufort предложил объяснение того, как дозаж влияет на развитие вин: «ароматы, застенчивые в «молодости», взрываются с возрастом и сладость становится фоновой поддержкой их развития и становления». Философия Дома André Beaufort была передана молодому поколению Бофоров, которые присоединились к команде в 2007 году. Продукция André Beaufort регулярно получает похвалы от обозревателей крупнейших журналов и специализированных справочников: Cuisine et Vins de France, Vins magazine, Vintage international, l’Echo des sommeliers, Gilbert et Gaillard, Gault et Millau, Hachette. Журнал Vins de France описывает эти вина как «самое замечательное открытие за последние несколько лет в мире производителей Récoltant Manipulant».

Особенности производства

Ручной сбор урожая по достижении оптимальной зрелости. Отбор и сортировка ягод. Незамедлительное прессование. Алкогольная ферментация на диких дрожжах с последующей малолактикой. Выдержка в старых дубовых бочках не менее 10 месяцев. Вторичная ферментация в бутылке с последующей выдержкой на тонком осадке от 36 месяцев. Дозаж: 8 г/л. Ручной дегоржаж без заморозки.

Терруар

Виноградник расположен к юго-востоку от Монтань-де-Реймс между Реймсом, Эперне и Шалон-сюр-Марном. Почвы: известняковые. Климат континентальный, довольно холодный и сухой.
Теги

Игристое вино и шампанское Andre Beaufort Ambonnay Grand Cru Millesime Champagne AOC 2009 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Цвет: Белое

🔥 Производство: Champenoise

🔶 Бренд / Серия: Андре Бофор

Рекомендуем на замену
0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Lanson Le Blanc de Blancs Brut Champagne AOC, 0.75 л в Перми
+879
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Lanson Le Blanc de Blancs Brut Champagne AOC, 0.75 л
21 990 17 592
Нет в наличии
4 0.75
Идеальный аперитив
Белое Франция
Brut Blanc de Blancs Champagne AOC Louis Roederer (Подарочная упаковка), 0.75 л в Перми
+1035
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Brut Blanc de Blancs Champagne AOC Louis Roederer (Подарочная упаковка), 0.75 л
25 896 20 717
Нет в наличии
4 0.75
Идеальный аперитив
Белое Франция
Drappier Millesime Exception Champagne AOC Brut, 0.75 л в Перми
+934
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Drappier Millesime Exception Champagne AOC Brut, 0.75 л
18 683
Со склада в Москве
5 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Lanson Gold Label Vintage Brut Champagne AOC, 0.75 л в Перми
+899
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Lanson Gold Label Vintage Brut Champagne AOC, 0.75 л
22 490 17 992
Нет в наличии
4 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Fauve Brut Nature Champagne AOC Famille Delouvin, 0.75 л в Перми
+899
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Fauve Brut Nature Champagne AOC Famille Delouvin, 0.75 л
17 984
Нет в наличии
4 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Dom Caudron Sublimite 50/50 Brut Champagne AOC (Подарочная упаковка), 0.75 л в Перми
+641
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Dom Caudron Sublimite 50/50 Brut Champagne AOC (Подарочная упаковка), 0.75 л
16 031 12 825
Нет в наличии
0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Lanson Le Blanc de Blancs Brut Champagne AOC (Подарочная упаковка), 0.75 л в Перми
+899
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Lanson Le Blanc de Blancs Brut Champagne AOC (Подарочная упаковка), 0.75 л
22 490 17 992
Нет в наличии
4 0.75
Идеальный аперитив
Белое Франция
Lallier Blanc de Blancs Brut Grand Cru Champagne AOC (Подарочная упаковка), 0.75 л в Перми
+1076
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Lallier Blanc de Blancs Brut Grand Cru Champagne AOC (Подарочная упаковка), 0.75 л
21 521
Нет в наличии
Рекомендуем на замену
4 0.75
+1076
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Lallier Blanc de Blancs Brut Grand Cru Champagne AOC (Подарочная упаковка), 0.75 л
21 521
Нет в наличии
+540
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Mailly Grand Cru Brut Blanc de Pinot Noir Champagne АОС, 0.75 л
16 877 10 801
Со склада в Москве
4 0.75
+934
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Drappier Millesime Exception Champagne AOC Brut, 0.75 л
18 683
Со склада в Москве
Andre Beaufort Polisy Reserve Champagne AOC, 0.75 л в Перми
+1205
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Andre Beaufort Polisy Reserve Champagne AOC, 0.75 л
24 115
В наличии
Mailly Grand Cru Brut Reserve Champagne AOC (Подарочная упаковка), 0.75 л в Перми
+458
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Mailly Grand Cru Brut Reserve Champagne AOC (Подарочная упаковка), 0.75 л
15 276 9 166
Со склада в Москве
4 0.75
+899
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Fauve Brut Nature Champagne AOC Famille Delouvin, 0.75 л
17 984
Нет в наличии
Mailly Grand Cru Exception Blanche Blanc De Blancs Millesime Champagne AOC (Подарочная упаковка), 0.75 л в Перми
+1185
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Mailly Grand Cru Exception Blanche Blanc De Blancs Millesime Champagne AOC (Подарочная упаковка), 0.75 л
23 707
Со склада в Москве
4 0.75
Andre Beaufort Polisy Blanc de Blancs Millesime Champagne AOC, 0.75 л в Перми
+1373
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Andre Beaufort Polisy Blanc de Blancs Millesime Champagne AOC, 0.75 л
27 475
Со склада в Москве
0.75
+879
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Lanson Le Blanc de Blancs Brut Champagne AOC, 0.75 л
21 990 17 592
Нет в наличии
5 0.75
+899
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Lanson Gold Label Vintage Brut Champagne AOC, 0.75 л
22 490 17 992
Нет в наличии
0.75
+899
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Lanson Le Blanc de Blancs Brut Champagne AOC (Подарочная упаковка), 0.75 л
22 490 17 992
Нет в наличии
0.75
+999
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Vintage Brut Champagne AOC Louis Roederer (Подарочная упаковка), 0.75 л
24 990 19 992
Нет в наличии
4 1.5
Drappier Carte d’Or Brut Champagne AOP, 1.5 л в Перми
+1444
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Drappier Carte d’Or Brut Champagne AOP, 1.5 л
28 888
Со склада в Москве
4 0.75
+1035
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Brut Blanc de Blancs Champagne AOC Louis Roederer (Подарочная упаковка), 0.75 л
25 896 20 717
Нет в наличии
Mailly Grand Cru Brut Blanc de Pinot Noir Champagne АОС (Подарочная упаковка), 0.75 л в Перми
+527
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Mailly Grand Cru Brut Blanc de Pinot Noir Champagne АОС (Подарочная упаковка), 0.75 л
17 584 10 550
Со склада в Москве
+804
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Drappier Brut Nature Zero Dosage Sans Soufre Champagne AOP, 0.75 л
16 092
Со склада в Москве
Mailly Grand Cru Brut Reserve Champagne AOC, 1.5 л в Перми
+1287
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Mailly Grand Cru Brut Reserve Champagne AOC, 1.5 л
25 748
Со склада в Москве
4 0.75
+641
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Dom Caudron Sublimite 50/50 Brut Champagne AOC (Подарочная упаковка), 0.75 л
16 031 12 825
Нет в наличии
4 0.75
Meunier Perpetuel Extra Brut Champagne AOC Famille Delouvin, 0.75 л в Перми
+450
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Meunier Perpetuel Extra Brut Champagne AOC Famille Delouvin, 0.75 л
15 017 9 010
Со склада в Москве
4 0.75
+714
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Brut Premiere Champagne AOC Louis Roederer (Подарочная упаковка), 0.75 л
17 874 14 299
Нет в наличии
Спец. предложения