Вино Ao Yun 0.75 л

Китай
Ао Юнь
Оценки покупателей
  • 2
  • 12
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 67025
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Китай
Производитель
Moet & Chandon
Бренд / Серия
Dekin
Выдержка в ёмкости
Бочка
Содержание алкоголя
15%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
Показать все свойства
Сочетаемость
Форма бокала
Органолептика
Глубокий рубиновый цвет. Элегантный и сдержанный аромат вина раскрывается оттенками перца, черной смородины, чернослива и ежевики с тонкими нюансами темного шоколада, гвоздики, табака и солодки. Насыщенный, концентрированный, полный, идеально сбалансированный и структурированный вкус с нотами черной вишни, смородины, ежевики, сливы, кофе эспрессо, солодки, черных оливок, черного чая, перца и дыма, нежной минеральностью, бархатистой текстурой, сочной кислотностью, шелковистыми танинами и очень долгим, гармоничным послевкусием.
Ao Yun
Вино Ao Yun 0.75 л
28 532 35 665
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

28 532 35 665
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, выдержанным сырам.

Мини-бургеры с камамбером, молодым салатом и беконом
Фуэт
Каталонская тонкая колбаса из свинины

Каталонская тонкая колбаса из свинины

14 отзывов

Zak Kemble
на vivino

Pyrazines. Pyrazines. And more pyrazines. Cabernet Sauvignon and Cab Franc at 2500 meters in the Himalayas.  Great, clean wine. Neat experience. Big price tag due to location and output.

Krister G
на vivino

Well made stuff and very interesting

John Ren
на vivino

As a Chinese cult wine, it is undoubtedly the best or at least one of the best Chinese red wines. But frankly speaking,it’s not worth the price.

2013 is my favourite,followed by 2015. They are just more balanced than the rest of them. 2017,maybe too young to be consumed. 2014,too “green” to me.

Andreas Guip
на vivino

This win tops Chinese wines by far. It’s is easy to compare with other top new world wines with heavy berry taste and long lasting taste.

Francesco Muggeri
на vivino

Oak, tobacco and blackberry. Fine Cabernet with surprising origins!

Легенда

Проект Ao Yun (Ао Юнь) появился в 2013 году, его возглавил французский винодел, Жан-Гийом Пратс, который до этого в течение 15 лет руководил знаменитым Шато Кос д'Эстурнель. Проект Ao Yun — это стремление французской винодельческой группы LVMH к открытию новых горизонтов и освоению неизведанных терруаров. Было потрачено более 4 лет на поиски идеального терруара по всему Китаю для производства красного вина, не уступающего по качеству лучшим мировым образцам. Такое место было найдено на севере провинции Юньнань, регионе с исключительно высоким винодельческим потенциалом, находящимся в предгорьях Гималаев, вдоль реки Меконг. Здесь насчитываетс я около 314 виноградных участков, раскиданных по 4 деревням: Адун, Сидан, Синун и Шуори. Каждый участок отличается своими геоклиматическими особенностями, в результате получается 20 отдельных типов терруара. Такое уникальное разнообразие терруаров наделяет Ao Yun неповторимой и оригинальной вкусоароматической палитрой. Благодаря высокому расположению виноградников, около 2200-2600 метров над уровнем моря, бренд и получил свое название, так как Ao Yun переводится как "Парящий над облаками".

Особенности производства

Сбор винограда и производство вина осуществляются полностью вручную. Каждая партия винограда с каждого участка собирается в 2-3 этапа, что гарантирует получение урожая оптимальной зрелости. Виноград с участков различных терруаров винифицируется отдельно. В экстремальных условиях адаптация является ключевым фактором. Чтобы компенсировать снижение уровня кислорода на 25% на высоте 2600 метров над уровнем моря, где расположены виноградники, виноделы вынуждены увеличивать аэрацию во время мацерации, продлевая ее в зависимости от участка, на котором был собран урожай. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проводится в новых бочках и кислородопроницаемых емкостях с использованием меньшего количества диоксида серы.

Терруар

Виноград собирается с 314 различных участков, виноградники расположены на высоте 2200-2600 метров над уровнем моря.
Теги

Вино Ao Yun 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
Красное Франция
La Riotte Morey-Saint-Denis 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л в Перми
La Riotte Morey-Saint-Denis 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л
45 764
Со склада в Москве
0.75
Мясо
Красное Франция
Les Pruliers Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л в Перми
Les Pruliers Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л
47 538
Со склада в Москве
0.75
Мясо
Красное Италия
Rocche di Castiglione Barolo DOCG Brovia, 0.75 л в Перми
Rocche di Castiglione Barolo DOCG Brovia, 0.75 л
34 052
Со склада в Москве
0.75
Мясо
Красное Италия
Brea Vigna Ca'Mia Barolo DOCG Brovia, 0.75 л в Перми
Brea Vigna Ca'Mia Barolo DOCG Brovia, 0.75 л
34 052
Со склада в Москве
0.75
Мясо
Красное Франция
Cote-Rotie AOC Philippe Pacalet, 0.75 л в Перми
Cote-Rotie AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
45 842
Со склада в Москве
0.75
Мясо
Красное Франция
Les Belles Croix Nuits-Saint-Georges AOC Thibault Liger-Belair, 0.75 л в Перми
Les Belles Croix Nuits-Saint-Georges AOC Thibault Liger-Belair, 0.75 л
33 958
Со склада в Москве
1.5
Мясо
Красное Италия
Barolo DOCG Brovia, 1.5 л в Перми
Barolo DOCG Brovia, 1.5 л
38 777
Со склада в Москве
0.75
Мясо
Красное Франция
Les Pruliers Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л в Перми
Les Pruliers Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л
44 115
Со склада в Москве
Рекомендуем на замену
0.75
La Riotte Morey-Saint-Denis 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л в Перми
La Riotte Morey-Saint-Denis 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л
45 764
Со склада в Москве
0.75
Chambolle-Musigny 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л в Перми
Chambolle-Musigny 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л
40 614 25 993
Со склада в Москве
0.75
La Poja Monovitigno Corvina Veronese IGT Allegrini, 0.75 л в Перми
La Poja Monovitigno Corvina Veronese IGT Allegrini, 0.75 л
39 412
Со склада в Москве
0.75
Les Pruliers Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л в Перми
Les Pruliers Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л
47 538
Со склада в Москве
0.75
Collection Bellenum Clos Des Chenes Volnay 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л в Перми
Collection Bellenum Clos Des Chenes Volnay 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л
31 587
Со склада в Москве
0.75
Les Belles Croix Nuits-Saint-Georges AOC Thibault Liger-Belair, 0.75 л в Перми
Les Belles Croix Nuits-Saint-Georges AOC Thibault Liger-Belair, 0.75 л
33 958
Со склада в Москве
0.75
Brea Vigna Ca'Mia Barolo DOCG Brovia, 0.75 л в Перми
Brea Vigna Ca'Mia Barolo DOCG Brovia, 0.75 л
34 052
Со склада в Москве
0.75
Combe Aux Moines Gevrey-Chambertin 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л в Перми
Combe Aux Moines Gevrey-Chambertin 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л
35 700
Со склада в Москве
0.75
Les Fuees Chambolle-Musigny 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л в Перми
Les Fuees Chambolle-Musigny 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л
35 512
Со склада в Москве
4 0.75
Vieilles Vignes Chambolle-Musigny 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л в Перми
Vieilles Vignes Chambolle-Musigny 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л
30 472
Со склада в Москве
0.75
La Charmotte Nuits-Saint-Georges AOC Thibault Liger-Belair, 0.75 л в Перми
La Charmotte Nuits-Saint-Georges AOC Thibault Liger-Belair, 0.75 л
33 958
Со склада в Москве
0.75
Les Pruliers Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л в Перми
Les Pruliers Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л
44 115
Со склада в Москве
0.75
Rocche di Castiglione Barolo DOCG Brovia, 0.75 л в Перми
Rocche di Castiglione Barolo DOCG Brovia, 0.75 л
34 052
Со склада в Москве
0.75
Brunello di Montalcino DOCG Riserva Poggio Antico, 0.75 л в Перми
Brunello di Montalcino DOCG Riserva Poggio Antico, 0.75 л
42 545
Со склада в Москве
0.75
Cote-Rotie AOC Philippe Pacalet, 0.75 л в Перми
Cote-Rotie AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
45 842
Со склада в Москве
1.5
Barolo DOCG Brovia, 1.5 л в Перми
Barolo DOCG Brovia, 1.5 л
38 777
Со склада в Москве
0.75
Lavaut Saint-Jacques Gevrey-Chambertin 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л в Перми
Lavaut Saint-Jacques Gevrey-Chambertin 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л
40 803 26 114
Со склада в Москве
0.75
La Toppe Au Vert Aloxe-Corton 1er Cru AOC Thibault Liger-Belair, 0.75 л
41 117
Нет в наличии
0.75
La Charmotte Nuits-Saint-Georges AOC Domaine Thibault Liger-Belair, 0.75 л
33 958
Нет в наличии
0.75
Les Groseilles Chambolle-Musigny 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л в Перми
Les Groseilles Chambolle-Musigny 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л
35 528
Со склада в Москве
Спец. предложения