Вино
Вино Assisi Rosso DOC Sportoletti 0.75 л

Вино Assisi Rosso DOC Sportoletti 0.75 л

Name: Вино Assisi Rosso DOC Sportoletti
Brand: Sportoletti
Price: 1618 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.23 (1 reviews)

Ассизи Россо DOC Спортолетти

Код товара: 44789

-20% Спец.цена

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Италия
Регион: Умбрия
Аппелласьон: Assisi DOC
Производитель: Sportoletti
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Санджовезе Мерло Каберне совиньон
Выдержка в ёмкости: Бочка
Содержание алкоголя: 14%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи: 16-18

Вкус и аромат

Малина Вишня Джем Шоколад Ваниль

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Кондитерские ароматы Пряности и специи

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Яркий рубиновый цвет в фиолетовыми отблесками. Свежий аромат наполнен оттенками спелой вишни, малины, сладких специй и шоколада. В ярком вкусе мелкозернистые танины, шелковистая текстура, оттенки ванили с ягодного джема в послевкусии.

Вино Assisi Rosso DOC Sportoletti 0.75 л

1 618 ₽ 2 023 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

1 618 ₽ 2 023 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, приготовленным на гриле, овощным закускам, выдержанным сырам.

Карпаччо из говядины

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Сашими из осьминога

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Сашими из кальмара

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Грюйер

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Кефте

Турецкая кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Шоколадные ириски

Международная кухня
Десерты
Шоколад

Читать статью

Стейк с инжиром

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Читать статью

Паста с утиной грудкой

Итальянская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Пастуший пирог

Английская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Тушеная утка

Международная кухня
Основные блюда
Птица

Читать статью

Вишня

Международная кухня
Закуски
Фрукты и ягоды

Читать статью

Бофор

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Эмменталь

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Пармезан

Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Таледжио

Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Мюнстер

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Многие поколения семьи Sportoletti (Спортолетти) занимались в Умбрии сельским хозяйством и виноградарством. В конце 1970-х годов братья Эрнесто и Ремо Спортолетти решили обратить свое внимание исключительно на виноделие, которому их обучил отец, Витторио Спортолетти. Именно тогда они выпустили на рынок первую тысячу бутылок под собственной маркой. С тех пор братьями была проделана колоссальная работа в поисках идеального баланса между новшествами, традициями и возможностью в полной мере реализовать потенциал своего терруара — холмов Спелло и Ассизи. Именно на этих холмах раскинулись виноградники семьи, которые сегодня занимают 20 га. Братьями были постепенно обновлены виноградники, что привело к более рациональному виноградарству и повышению качества. Компания также производит органическое оливковое масло. Роща из 2500 оливковых деревьев расположена на высоте около 500 метров над уровнем моря, на склонах Монте-Субасио. Всего винодельня производит четыре вина. Объем их производства в последние десять лет составил около 200000 бутылок в год.

Особенности производства

Сбор урожая, тщательный отбор лучших ягод. Отделение от гребней и бережное дробление, предварительная мацерация. Брожение проходит при контролируемой температуре в стальных емкостях с регулярным разбиением шапки. После ферментации в стальных чанах проходит малолактическая ферментация. Выдержка продолжается несколько месяцев в бочках из французского дуба.