• Вино
  • Вино Bourgogne AOC Au Pied du Mont Chauve 0.75 л

Вино Bourgogne AOC Au Pied du Mont Chauve 0.75 л

Франция
Бургонь АОС О Пье дю Мон Шов
Оценки покупателей
  • 0
  • 13
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 65458
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Бургундия
Аппелласьон
Bourgogne AOC
Производитель
Au Pied du Mont Chauve
Категория
AOC/AOP
Бренд / Серия
Сорт винограда
Шардоне
Выдержка в ёмкости
Бочка
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
10-12
Показать все свойства
Органолептика
Цвет золотистый. Аромат сложный, с тонами лимона, горького апельсина, которые дополняются мятными нотками и оттенками обжаренного хлеба. Округлое, щедрое и чистое вино. Насыщенная текстура, хороший баланс и продолжительное послевкусие.
Bourgogne AOC Au Pied du Mont Chauve
Вино Bourgogne AOC Au Pied du Mont Chauve 0.75 л
7 799
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

7 799
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красной рыбы, выдержанным сырам.

Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Бофор
Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Эмменталь
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

13 отзывов

Mandi Lovasz
на vivino

Lightly oaked, buttery but crisp with a nice acidic finish.

John Hell
на vivino

Nice smell, good taste, perfect wine

Benjamin Hansen
на vivino

4.0. 2018. Concentrated and focused with buttery pineapple and melon accompany mineral aroma. Really good white from Bourgogne.

Sorcha Ni Hici
на vivino

Beautiful wine stone fruit, yeast, oak, butter.

Szecindyo Chewandi
на vivino

Beautiful liquid gold colour. Mineral, oak and apricot on the nose. Texture is quite sharp with good acidity, not as buttery smooth as usual Chardonnay. Earthy goodness on the palate. Short finish.

Легенда

Франсин Пикар, нынешняя владелица и управляющая Au Pied du Mont Chauve (О Пье дю Мон Шов) , целеустремленная и увлеченная женщина, унаследовала шато от своего отца. Дальновидный Мишель Пикар начал покупать бургундские виноградники еще в 1970-х. поэтому сегодня семье Пикар также принадлежит 6 хозяйств в таких апелласьонах, как Mercurey, Montagny, Cote de Beaune, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin. Франсин считает главным качеством своих вин терруарную чистоту. Уже несколько лет в хозяйстве применяются биодинамические методы, землю обрабатывают на лошадях, в почвы вносят только натуральный компост с окрестных ферм. Для винификации используется самое современное оборудование. Выдержка происходит в погребах хозяйства, самый старый из которых датируется XI веком. Энолог Фабрис Ленн следит за винодельческими процессами с 2010 года. Вина отличаются элегантностью, гармонией и балансом, и являют собой результат долгой и кропотливой работы.

Особенности производства

Сбор урожая 25 сентября. Виноград сразу попадает в пневматический пресс. Прессование цельных гроздей длится 2 с половиной часа. Сусло попадает в стальные чаны и отстаивается при комнатной температуре 12 часов. Затем его переливают в бочки для алкогольной ферментации в течение месяца. Для выдержки вино разделяют на разные кюве: 50% выдерживается в новых бочках; остальные 50% - в бочках после двух релизов вина в течение 6 месяцев, после переливания еще в дубовых чанах 22,8 гл после 1 релиза вина в течение 12 месяцев, не перемешивая. Все кюве затем снимают с осадка, вино без контакта с кислородом помещают в стальные чаны, где оно отдыхает в течение двух месяцев. Легкая фильтрация перед розливом.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги

Вино Bourgogne AOC Au Pied du Mont Chauve 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Белое

🔶 Сахар: Сухое

Рекомендуем на замену
0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Macon-Villages AOC Joseph Drouhin, 0.75 л в Перми
Macon-Villages AOC Joseph Drouhin, 0.75 л
5 990
Под заказ
5 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Chablis Premier Cru AOC Montee de Tonnerre Julien Brocard, 0.75 л в Перми
Chablis Premier Cru AOC Montee de Tonnerre Julien Brocard, 0.75 л
14 990
Под заказ
0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Petit Chablis AOC William Fevre, 0.75 л в Перми
Petit Chablis AOC William Fevre, 0.75 л
8 490
Под заказ
4 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Pernand-Vergelesses AOC Domaine Poisot Pere & Fils, 0.75 л в Перми
Pernand-Vergelesses AOC Domaine Poisot Pere & Fils, 0.75 л
11 497
В наличии
4 0.75
Мясо
Белое Франция
Saumur AOC Blanc Chateau Yvonne, 0.75 л в Перми
Saumur AOC Blanc Chateau Yvonne, 0.75 л
10 342
В наличии
0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Bien Eleve Vieilles Vignes Bourgogne AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л в Перми
Bien Eleve Vieilles Vignes Bourgogne AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
5 745
В наличии
4 0.75
Мясо
Белое Франция
La Matiniere Crozes-Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л в Перми
La Matiniere Crozes-Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л
7 252
В наличии
4 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Chablis AOC William Fevre, 0.75 л в Перми
Chablis AOC William Fevre, 0.75 л
9 990
Под заказ
Рекомендуем на замену
En Paradis Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л в Перми
En Paradis Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
7 974
В наличии
7 974
0.75
Bien Eleve Vieilles Vignes Bourgogne AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л в Перми
Bien Eleve Vieilles Vignes Bourgogne AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
5 745
В наличии
5 745
Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л в Перми
Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л
9 356
В наличии
9 356
Chardonnay Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л в Перми
Chardonnay Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
6 718
В наличии
6 718
0.75
Petit Chablis AOC William Fevre, 0.75 л в Перми
Petit Chablis AOC William Fevre, 0.75 л
8 490
Под заказ
8 490
4 0.75
La Matiniere Crozes-Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л в Перми
La Matiniere Crozes-Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л
7 252
В наличии
7 252
4 0.75
Petit F... Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.75 л в Перми
Petit F... Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.75 л
5 085
В наличии
5 085
4 0.75
Saint-Joseph AОС Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л в Перми
Saint-Joseph AОС Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л
8 905
В наличии
8 905
3 0.75
Petit Chablis AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л
8 414
В наличии
8 414
3 0.75
Pinot Gris Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75 л
5 526
В наличии
5 526
4 0.75
Limoux AOР Domaine de Mouscaillo, 0.75 л
6 263
В наличии
6 263
4 0.75
Chablis AOC William Fevre, 0.75 л в Перми
Chablis AOC William Fevre, 0.75 л
9 990
Под заказ
9 990
4 0.75
Saumur AOC Blanc Chateau Yvonne, 0.75 л в Перми
Saumur AOC Blanc Chateau Yvonne, 0.75 л
10 342
В наличии
10 342
4 0.75
Pernand-Vergelesses AOC Domaine Poisot Pere & Fils, 0.75 л в Перми
Pernand-Vergelesses AOC Domaine Poisot Pere & Fils, 0.75 л
11 497
В наличии
11 497
4 JR 17/20 0.75
Les Vercherres Vieilles Vignes Vire-Clesse AOP Domaine Rijckaert, 0.75 л в Перми
Les Vercherres Vieilles Vignes Vire-Clesse AOP Domaine Rijckaert, 0.75 л
8 131
В наличии
8 131
4 0.75
La Moynerie Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.75 л
5 917
В наличии
5 917
Condrieu AОС Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л в Перми
Condrieu AОС Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л
12 872
В наличии
12 872
0.75
Macon-Villages AOC Joseph Drouhin, 0.75 л в Перми
Macon-Villages AOC Joseph Drouhin, 0.75 л
5 990
Под заказ
5 990
5 0.75
Chablis Premier Cru AOC Montee de Tonnerre Julien Brocard, 0.75 л в Перми
Chablis Premier Cru AOC Montee de Tonnerre Julien Brocard, 0.75 л
14 990
Под заказ
14 990
0.75
Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits AOC David Duband, 0.75 л в Перми
Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits AOC David Duband, 0.75 л
9 515
Под заказ
9 515
Спец. предложения