• Вино
  • Вино белое Château Carbonnieux Grand Cru Classe de Graves Pessac-Leognan AOC 2015 0.75 л Франция

Вино белое Château Carbonnieux Grand Cru Classe de Graves Pessac-Leognan AOC 2015 0.75 л Франция

Франция
Шато Карбоньё Гран Крю Классе де Грав Пессак-Леоньян AOC
Оценки покупателей
  • 2
  • 2
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 47637
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Бордо
Субрегион
Аппелласьон
Pessac-Léognan AOC
Производитель
Chateau Carbonnieux
Категория
AOC/AOP
Бренд / Серия
Сорт винограда
Совиньон блан Семильон
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2015
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
10-12
Показать все свойства
Органолептика
Цвет бледно-соломенный. Яркий живой аромат цитрусовых, зеленого яблока, цветущей жимолости, белого персика. Свежий, минеральный вкус с нотами лайма, лимона и легким ванильным оттенком. Среднетелое вино, с вибрирующей кислотностью и гармоничным цветочным послевкусием.
Château Carbonnieux Grand Cru Classe de Graves Pessac-Leognan AOC
Вино белое Château Carbonnieux Grand Cru Classe de Graves Pessac-Leognan AOC 2015 0.75 л Франция
9 165
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

9 165
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к к закускам из свежей рыбы, морепродуктов, блюдам из белого мяса, фуа-гра, мягким сырам.

Рустик
Альпийский сливочный сыр, напоминающий камамбер

Альпийский сливочный сыр, напоминающий камамбер

Сент-агюр
Французский полутвердый голубой сыр с плесенью

Французский полутвердый голубой сыр с плесенью

Крудо из гребешка
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Тартар из гребешка
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Маскарпоне
Итальянский мягкий сыр из сливок буйволиного или коровьего молока

Итальянский мягкий сыр из сливок буйволиного или коровьего молока

Рикотта
Итальянский сывороточный сыр

Итальянский сывороточный сыр

4 отзыва

Станислава
на vivino

Золотистый цвет сразу выделяет это вино. В аромате много фруктов и цитрусов, есть яблоко, персик и ваниль. Вкус сложный и насыщенный, с вибрирующей кислинкой и цветочным послевкусием. Отлично подойдет к овощным блюдам вроде ризотто со спаржей.

Мария
на vivino

Свежее, как утренний бриз! Бледно-соломенное вино с ароматом — цитрус, зелёное яблоко, жимолость и нежный персик. На вкус — освежающий микс лайма, лимона с лёгкой ванильной ноткой. Кислинка бодрит, а цветочное послевкусие танцует на нёбе. Идеально для летнего вечера с морепродуктами или просто так, под хорошую музыку. Лёгкое, но с характером!

Вита
на vivino

Вино с яркими нотками лимона, а также элегантными оттенками белых цветов и минеральностью. Вкус сбалансирован с кислинкой и лёгким покалыванием, которое напоминает минеральность, как у устриц. Очень понравилось.

Лиза
на vivino

Цвет этого вина ярко соломенный. В аромате — клементин, лимонная цедра и жареный лимон с нотками семян фенхеля и лёгким запахом нефти. Вкус свежий с яркой лимонной кислинкой и кремовой текстурой, гармонично сочетающейся с фенхелем.

Рейтинги

Легенда

Считается, что название Château Carbonnieux (Шато Карбоньё) происходит от фамилии семьи Carbonius или Carbonnieu, в начале XIII века обрабатывавшей земли близ Леоньяна. Имя Рамона Карбонье, в далеком 1234 году владельца виноградников в Леоньяне, действительно упоминается в архивах Бордо. Средневековое происхождение имения также подтверждено актом бартерной сделки от 2 апреля 1292 года, подписанным монахами из могущественного аббатства Сент-Круа в Бордо. К этому моменту Аквитания была английской территорией, и торговля вином процветала вплоть до Столетней войны, после которой, в 1519 году, монахи были вынуждены покинуть свои виноградники. Землю и виноградники Carbonnieux купил Жан де Феррон, потомок влиятельной буржуазной семьи, недавно получивший титул. Благодаря вложениям Жана де Феррон, Carbonnieux из фермы превратился в настоящее бордосское шато с замком и большим виноградником. Однако семья Феррон, столкнувшись с финансовыми проблемами, в 1740 году была вынуждена продать Château Carbonnieux монахам аббатства Sainte-Croix. Винодельческое хозяйство Château Carbonnieux стало объектом инвестиций и вскоре белые вина Carbonnieux стали одними из лучших в Граве, а методы винификации – одними из самых современных в Бордо. Благодаря таланту и предприимчивости бенедиктинских монахов знаменитая бутылка с раковиной Святого Жака получила всемирную известность, от Константинополя до Соединенных Штатов. Предание гласит, что благодаря бледному чистому цвету вина, его удавалось поставлять даже во дворец османского султана, под названием «минеральная вода Карбонье». Подлог удалось осуществить благодаря одной из обитательниц гарема – любимице османского принца родом из Бордо. Легенда доносит до нас недоуменный вопрос принца: «Почему французы делают вино, когда у них такая вкусная минеральная вода?». Вина Château Carbonnieux также были в фаворе у американского президента Томаса Джефферсона, который даже высадил ореховое дерево на территории шато. Во время Французской революции все церковное имущество было конфисковано, и Château Carbonnieux перешло к семье Бушеро, владевшей им вплоть до 1878 году. К этому моменту из-за эпидемии филлоксеры почти все виноградники были уничтожены. С начала XX-го века и до 1956 года поместье много раз переходило из рук в руки, прежде чем оказаться во владении семьи Перрин. Марк Перрин начал ремонт замка и значительно расширил виноградники, а его сын Антоний модернизировал старые и построил новый погреб для винификации и выдержки, а также продвигал вина Carbonnieux и Бордо в целом. Его потомки, Эрик, Кристине и Филибер Перрин, продолжают славное дело своего отца, и сейчас в Château Carbonnieux рождаются поистине уникальные вина.

Особенности производства

Сбор винограда производится вручную. Отбор на винограднике и сортировка на триажном столе. Деликатное прессование под инертным газом. Стабилизация при низких температурах. Алкогольная ферментация в дубовых бочках. Выдержка двух третей объема в дубовых бочках (25% новых), и больших емкостях из дуба в течение 10 месяцев с периодическим батонажем.

Терруар

Почвы: гравий, глина, известняк.
Теги

Вино белое Château Carbonnieux Grand Cru Classe de Graves Pessac-Leognan AOC 2015 0.75 л Франция основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Белое

🔶 Сахар: Сухое

Рекомендуем на замену
0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Bien Eleve Vieilles Vignes Bourgogne AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л в Перми
Bien Eleve Vieilles Vignes Bourgogne AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
5 745
В наличии
4 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Chablis AOC William Fevre, 0.75 л в Перми
Chablis AOC William Fevre, 0.75 л
9 990
Под заказ
4 0.75
Мясо
Белое Франция
La Matiniere Crozes-Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л в Перми
La Matiniere Crozes-Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л
7 252
В наличии
0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Petit Chablis AOC William Fevre, 0.75 л в Перми
Petit Chablis AOC William Fevre, 0.75 л
8 490
Под заказ
4 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Pernand-Vergelesses AOC Domaine Poisot Pere & Fils, 0.75 л в Перми
Pernand-Vergelesses AOC Domaine Poisot Pere & Fils, 0.75 л
11 497
В наличии
4 0.75
Мясо
Белое Франция
Saumur AOC Blanc Chateau Yvonne, 0.75 л в Перми
Saumur AOC Blanc Chateau Yvonne, 0.75 л
10 342
В наличии
0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Macon-Villages AOC Joseph Drouhin, 0.75 л в Перми
Macon-Villages AOC Joseph Drouhin, 0.75 л
5 990
Под заказ
5 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Chablis Premier Cru AOC Montee de Tonnerre Julien Brocard, 0.75 л в Перми
Chablis Premier Cru AOC Montee de Tonnerre Julien Brocard, 0.75 л
14 990
Под заказ
Рекомендуем на замену
Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л в Перми
Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л
9 356
В наличии
9 356
Chardonnay Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л в Перми
Chardonnay Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
6 718
В наличии
6 718
4 0.75
La Matiniere Crozes-Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л в Перми
La Matiniere Crozes-Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л
7 252
В наличии
7 252
3 0.75
Pinot Gris Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75 л
5 526
В наличии
5 526
4 0.75
Saint-Joseph AОС Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л в Перми
Saint-Joseph AОС Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л
8 905
В наличии
8 905
4 0.75
Saumur AOC Blanc Chateau Yvonne, 0.75 л в Перми
Saumur AOC Blanc Chateau Yvonne, 0.75 л
10 342
В наличии
10 342
4 0.75
Pernand-Vergelesses AOC Domaine Poisot Pere & Fils, 0.75 л в Перми
Pernand-Vergelesses AOC Domaine Poisot Pere & Fils, 0.75 л
11 497
В наличии
11 497
3 0.75
Petit Chablis AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л
8 414
В наличии
8 414
0.75
Bien Eleve Vieilles Vignes Bourgogne AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л в Перми
Bien Eleve Vieilles Vignes Bourgogne AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
5 745
В наличии
5 745
4 0.75
Petit F... Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.75 л в Перми
Petit F... Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.75 л
5 085
В наличии
5 085
En Paradis Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л в Перми
En Paradis Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
7 974
В наличии
7 974
0.75
Macon-Villages AOC Joseph Drouhin, 0.75 л в Перми
Macon-Villages AOC Joseph Drouhin, 0.75 л
5 990
Под заказ
5 990
0.75
Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits AOC David Duband, 0.75 л в Перми
Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits AOC David Duband, 0.75 л
9 515
Под заказ
9 515
4 0.75
La Moynerie Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.75 л
5 917
В наличии
5 917
4 JR 17/20 0.75
Les Vercherres Vieilles Vignes Vire-Clesse AOP Domaine Rijckaert, 0.75 л в Перми
Les Vercherres Vieilles Vignes Vire-Clesse AOP Domaine Rijckaert, 0.75 л
8 131
В наличии
8 131
5 0.75
Chablis Premier Cru AOC Montee de Tonnerre Julien Brocard, 0.75 л в Перми
Chablis Premier Cru AOC Montee de Tonnerre Julien Brocard, 0.75 л
14 990
Под заказ
14 990
4 0.75
Limoux AOР Domaine de Mouscaillo, 0.75 л
6 263
В наличии
6 263
Condrieu AОС Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л в Перми
Condrieu AОС Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л
12 872
В наличии
12 872
4 0.75
Chablis AOC William Fevre, 0.75 л в Перми
Chablis AOC William Fevre, 0.75 л
9 990
Под заказ
9 990
0.75
Petit Chablis AOC William Fevre, 0.75 л в Перми
Petit Chablis AOC William Fevre, 0.75 л
8 490
Под заказ
8 490
Спец. предложения