• Вино
  • Вино Chateau Lagrange Saint-Julien AOC 2011 0.75 л

Вино Chateau Lagrange Saint-Julien AOC 2011 0.75 л
Франция

Шато Лагранж Сен-Жюльен AOC
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
FALS (2011) 91/100
Код товара: 71418
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Бордо
Субрегион
Сен-Жюльен
Аппелласьон
Saint-Julien AOС
Производитель
Chateau Lagrange
Категория
AOC/AOP
Каберне совиньон Мерло Пти вердо
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2011
Объем
0.75
Количество в упаковке
12
Показать все свойства
Органолептика
Насыщенный рубиновый цвет. В благородном аромате гармонично сочетаются ноты черной смородины и вишни с древесными, пряными, кофейными оттенками. Полнотелое и комплексное, с мощным вкусом, завершающимся продолжительным элегантным послевкусием.
Chateau Lagrange Saint-Julien AOC
Вино Chateau Lagrange Saint-Julien AOC 2011 0.75 л
14 777
В наличии в винотеках
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
14 777

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к мясным блюдам французской кухни (антрекотам со сливочным маслом и луком-шалот, говядине миротон, медальонам из телятины с грибным соусом, утиному филе), мясным закускам, фуа гра, выдержанным сырам.

Мини-бургеры с камамбером, молодым салатом и беконом
Фуэт
Каталонская тонкая колбаса из свинины

Каталонская тонкая колбаса из свинины

Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Ризотто с хурмой, беконом и козьим сыром
Запеченная свинина с хурмой и шпинатом

Где купить в Перми?

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Рейтинги

Легенда

История Chateau Lagrange (Шато Лагранж) началась в средние века с двух отдельных участков. Первый, имение Pellecahus, располагалось к востоку от ручья, протекавшего по территории нынешнего Chateau Lagrange. Другой находился на холме к западу, и был известен как Noble House of Lagrange de Monteil. В XVII веке эти владения были объединены, что стало началом славного пути Chateau Lagrange. Chateau Lagrange принадлежало одной семье на протяжении почти двух веков, один из самых харизматичных членов которой, Шарль де Бранн де Кур, управлял имением с 1712 по 1746 год. Шарль с помощью немалого семейного капитала сделал Lagrange одним из самых красивых шато Медока. Наиболее яркий расцвет Chateau Lagrange наступил в период между 1842 и 1875 годами, когда владельцем стал граф Дюшатель (Duchâtel). Его стараниями винодельческое хозяйство было ранжировано как 3-eme Cru Classe в официальной классификации 1855 года, что подтвердило высокий уровень вин. С помощью управляющего имением Галоса (Galos), который также работал в Chateau Mouton Rothschild, Дюшатель поднял Chateau Lagrange на вершину успеха и славы. Были введены некоторые новшества на виноградниках: использование серы для борьбы с болезнями, система дренажа почв. Кроме того, замок стал местом встреч высшего общества, ценившего роскошные приемы. Художники приезжали сюда за впечатляющими пейзажами и вдохновением. Но были и темные времена: эпидемия филлоксеры и другие болезни, войны, засухи и заморозки, экономические кризисы. Среди прочих пострадало и Chateau Lagrange. Общая площадь владений была сокращена до 157 га, из которых под виноградниками осталось только 56. Хозяйство перешло в группу компаний Suntory. Председатель Suntory Кейзо Санжи (Keizo Saji) и вице-президент Шиничиро Тории (Shinichiro Torii) решили сделать все для возрождения великого grand cru. Для проведения реструктуризации производства был нанят выпускник Института энологии Бордо Марсель Дюкасс. В течение многих лет команда кропотливо работала над восстановлением и обновлением Chateau Lagrange. И вот, спустя тридцать лет, благодаря энтузиазму и инвестициям, Lagrange пережил новое рождение. Сегодня Матье Борд и его команда продолжают писать историю Chateau Lagrange, производя уникальные выдающиеся вина с характером и элегантностью, присущим лучшим винам Сен-Жюльен. Виноградники достигли площади порядка 130 га. С 2008 года 10 га виноградников обрабатываются в соответствии с принципами биодинамики, и 20 га – только органическими методами. У хозяйства также есть сертификат о внедрении экологического менеджмента.

Особенности производства

Сбор винограда производится вручную в небольшие ящики. Отбор на винограднике и сортировка с помощью оптической системы. Алкогольная ферментация при температуре 26-28°С в течение 15-22 дней. Малолактическая ферментация. Ассамбляж. Выдержка в бочках из французского дуба (60% новые) в течение 21 месяца. Оклейка яичным белком.

Терруар

Почвы: галька и гравий на подложке из глины и известняка. Климат умеренный с морским влиянием. Плотность посадки 8700-10000 лоз/га. Средний возраст лоз 40 лет.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
C каким сыром пить бордо: выбор Ролана Бартелеми
Креативные, но простые в приготовлении пейринги от французского сыровара
Если супруги пьют вместе, их брак длится дольше
Новое исследование американских ученых
Рецепты: лимонный пирог с меренгой и просекко
Любителями цитрусов посвящается
Рецепты: пирог с кислыми яблоками и полусухой рислинг
Идеальное сочетание нежного теста и сочных фруктов
Рецепты: ачма и ркацители квеври
Грузинский слоеный пирог с сыром
Рецепты: хачапури по-гурийски и чхавери
Ароматная лепешка с сыром и яйцом в форме полумесяца
Рецепты: красный бархат и мерло
Яркий десерт с нежным вкусом
Рецепты: пеновани и пти шабли
Порционные хачапури-конвертики

Рецепты: пирожки с рисом и яйцом и оранж

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Перми можно купить вино Chateau Lagrange Saint-Julien AOC 2011 0.75 л по цене 14 777 р. с оплатой наличными или банковской картой.