• Вино
  • Вино Gevrey-Chambertin AOC David Duband 0.75 л

Вино Gevrey-Chambertin AOC David Duband 0.75 л

Франция
Жевре-Шамбертен АОС Давид Дюбан
Оценки покупателей
  • 1
  • 18
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 65441
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Бургундия
Субрегион
Аппелласьон
Gevrey Chambertin AOC
Производитель
David Duband
Категория
AOC/AOP
Бренд / Серия
Сорт винограда
Пино нуар
Выдержка в ёмкости
Бочка
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
BiO
Organic
Показать все свойства
Органолептика
Глубокий рубиновый цвет. Тонкий аромат наполнен оттенками фиалок, специй, клубники и ментола. Сложное, спелое, отлично структурированное и сбалансированное во вкусе.
Gevrey-Chambertin AOC David Duband
Вино Gevrey-Chambertin AOC David Duband 0.75 л
19 620
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

19 620
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из оленины или баранины, а также с запеченной индейке с каштанами, со зрелым стейком с зеленой фасолью.

Запеченный камамбер
Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Эпуас
Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Карпаччо из осьминога
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

19 отзывов

Sam Lin
на vivino

This is an amazing wine, although a bit young but offering a degree of complexity and sweet spicy figs

*Masayuki T*
на vivino

Earthy, spicy fragrant aroma. Elegant acid is delicious, Surely the Pinot Noir of David Duband. Paired with Poitrine de Canaerd.

- # The Wine Traveler # -
на vivino

This one was not bad at all! Got it from Paris for a Vivino meetup and was pretty impressed. Complex with a lot of fruits cherry, strawberry, and medium acidity. Pretty refreshing with some notes of oak and vanilla too. A wine that will probably age well. A bit short on the finish though but still a great wine.

Cheers friends.

Jan Schäfer
на vivino

Medium nose with the typical PN notes of red fruits, but with a “green touch” of forest and mint. Very nice. Wine is dry and with high acidity and in the taste cones also the tertiary notes with toast and oak. A very good wine.

Shane Wilkinson
на vivino

Good red drank at Noble Rot with pork chop. Could do with some food a little more rich but the earthy aromas hit me straight away, damp soil, cherry jam, strawberry and bay leaf. Palate is subtle, a little leather appears with tannins already settled at this age. Don’t actually think it has much further to go, acidity quite mellow. Would not really look to drink again at this price.

Легенда

Молодой энолог David Duband (Давид Дюбан) — одна из самых ярких звезд Бургундии. Давид создает вина с 1991 года. Начав с очень небольших владений в Кот-де-Нюи, он расширил свои земли, купив старые виноградники в Жевре-Шамбертен и Море-Сен-Дени. В настоящее время Дюбан обрабатывает 17 гектаров виноградников исключительно при помощи органических и биодинамических методов, собирает урожай только вручную и использует ничтожно малое количество серы. На винодельне высокий процент винограда не отделяется от гребней, а для выдержки вин отбираются в основном старые бочки. Современный стиль виноделия Давида Дюбана позволяет получать вина с волнующей интенсивностью и свежестью, чистой фруктовостью и отражением терруара.

Особенности производства

Сбор и сортировка ягод вручную. 70% сусла получается после прессования цельных гроздей. Ферментация на протяжении 17 дней с регулярным пижажем и батонажем. После прессования вино отстаивается на протяжении двух недель, а затем отправляется в дубовые бочки на 14 месяцев (40% бочек новые). После выдержки в дубовых бочках вино проводит 3 месяца в стали.

Терруар

Средний возраст лоз - 65 лет, экспозиция - восточная, почвы - бурый известняк и осадочные породы, реголит.
Теги

Вино Gevrey-Chambertin AOC David Duband 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
Красное Италия
Porphyr Lagrein Alto Adige DOC Riserva Cantina Terlan, 0.75 л в Перми
Porphyr Lagrein Alto Adige DOC Riserva Cantina Terlan, 0.75 л
17 490
Под заказ
1.5
Мясо
Красное Италия
Tenuta Regaleali Rosso del Conte Contea di Sclafani DOC Tasca d'Almerita (gift box), 1.5 л в Перми
Tenuta Regaleali Rosso del Conte Contea di Sclafani DOC Tasca d'Almerita (gift box), 1.5 л
29 990
Под заказ
0.75
Мясо
Красное Италия
Brunello di Montalcino DOCG Argiano, 0.75 л в Перми
Brunello di Montalcino DOCG Argiano, 0.75 л
20 360
Под заказ
0.75
Мясо
Красное Италия
Solengo Toscana IGT Argiano, 0.75 л в Перми
Solengo Toscana IGT Argiano, 0.75 л
17 916
Под заказ
0.75
Мясо
Красное Италия
Patrimo Campania IGT Feudi di San Gregorio, 0.75 л в Перми
Patrimo Campania IGT Feudi di San Gregorio, 0.75 л
23 490
Под заказ
0.75
Мясо
Красное Италия
Cepparello Toscana IGT Isole e Olena, 0.75 л в Перми
Cepparello Toscana IGT Isole e Olena, 0.75 л
23 667
Под заказ
1.5
Мясо
Красное Италия
Taurasi DOCG Feudi di San Gregorio (gift box), 1.5 л в Перми
Taurasi DOCG Feudi di San Gregorio (gift box), 1.5 л
19 990
Под заказ
0.75
Мясо
Красное Италия
San Leonardo Vigneti Delle Dolomiti IGT Tenuta San Leonardo, 0.75 л в Перми
San Leonardo Vigneti Delle Dolomiti IGT Tenuta San Leonardo, 0.75 л
15 509
Под заказ
Рекомендуем на замену
Avignonesi Grandi Annate Vino Nobile Di Montepulciano DOCG, 0.75 л в Перми
Avignonesi Grandi Annate Vino Nobile Di Montepulciano DOCG, 0.75 л
20 269
В наличии
20 269
4 0.75
La Piu Belle Vik, 0.75 л в Перми
La Piu Belle Vik, 0.75 л
15 631
Под заказ
15 631
0.75
Mormoreto Toscana IGT Frescobaldi, 0.75 л в Перми
Mormoreto Toscana IGT Frescobaldi, 0.75 л
19 990
Под заказ
19 990
0.75
Prado Enea Gran Reserva Rioja DOCa Bodegas Muga, 0.75 л в Перми
Prado Enea Gran Reserva Rioja DOCa Bodegas Muga, 0.75 л
18 455
Под заказ
18 455
0.75
Patrimo Campania IGT Feudi di San Gregorio, 0.75 л в Перми
Patrimo Campania IGT Feudi di San Gregorio, 0.75 л
23 490
Под заказ
23 490
0.75
Cepparello Toscana IGT Isole e Olena, 0.75 л в Перми
Cepparello Toscana IGT Isole e Olena, 0.75 л
23 667
Под заказ
23 667
4 0.75
Barolo DOCG Castellero Giacomo Fenocchio, 0.75 л в Перми
Barolo DOCG Castellero Giacomo Fenocchio, 0.75 л
17 490
Под заказ
17 490
Avignonesi Desiderio Toscana IGT, 0.75 л в Перми
Avignonesi Desiderio Toscana IGT, 0.75 л
18 886
В наличии
18 886
4 0.75
Acaibo Sonoma County AVA Trinite Estate, 0.75 л в Перми
Acaibo Sonoma County AVA Trinite Estate, 0.75 л
23 244
В наличии
23 244
0.75
Torre Muga Rioja DOCa Bodegas Muga, 0.75 л в Перми
Torre Muga Rioja DOCa Bodegas Muga, 0.75 л
19 373
Под заказ
19 373
1.5
Taurasi DOCG Feudi di San Gregorio (gift box), 1.5 л в Перми
Taurasi DOCG Feudi di San Gregorio (gift box), 1.5 л
19 990
Под заказ
19 990
0.75
San Leonardo Vigneti Delle Dolomiti IGT Tenuta San Leonardo, 0.75 л в Перми
San Leonardo Vigneti Delle Dolomiti IGT Tenuta San Leonardo, 0.75 л
15 509
Под заказ
15 509
0.75
Mille e Una Notte Terre Siciliane IGT Donnafugata, 0.75 л в Перми
Mille e Una Notte Terre Siciliane IGT Donnafugata, 0.75 л
17 655
Под заказ
17 655
4 0.75
Brunello Di Montalcino DOCG Pieve Santa Restituta, 0.75 л в Перми
Brunello Di Montalcino DOCG Pieve Santa Restituta, 0.75 л
24 789
В наличии
24 789
0.75
Porphyr Lagrein Alto Adige DOC Riserva Cantina Terlan, 0.75 л в Перми
Porphyr Lagrein Alto Adige DOC Riserva Cantina Terlan, 0.75 л
17 490
Под заказ
17 490
Salvioni Rosso di Montalcino DOC La Cerbaiola, 0.75 л в Перми
Salvioni Rosso di Montalcino DOC La Cerbaiola, 0.75 л
19 043
В наличии
19 043
0.75
Solengo Toscana IGT Argiano, 0.75 л в Перми
Solengo Toscana IGT Argiano, 0.75 л
17 916
Под заказ
17 916
4 0.75
Barolo DOCG Villero Giacomo Fenocchio, 0.75 л в Перми
Barolo DOCG Villero Giacomo Fenocchio, 0.75 л
27 490
Под заказ
27 490
0.75
Brunello di Montalcino DOCG Argiano, 0.75 л в Перми
Brunello di Montalcino DOCG Argiano, 0.75 л
20 360
Под заказ
20 360
0.75
Cuvee du Cinquantenaire Vieilles Vignes Beaune 1er Cru AOC  Bellene, 0.75 л в Перми
Cuvee du Cinquantenaire Vieilles Vignes Beaune 1er Cru AOC Bellene, 0.75 л
16 326
В наличии
16 326
1.5
Tenuta Regaleali Rosso del Conte Contea di Sclafani DOC Tasca d'Almerita (gift box), 1.5 л в Перми
Tenuta Regaleali Rosso del Conte Contea di Sclafani DOC Tasca d'Almerita (gift box), 1.5 л
29 990
Под заказ
29 990
Спец. предложения