Вино
Вино Gran Reserva Rioja DOCa Marques De Caceres 2014 0.75 л

Вино Gran Reserva Rioja DOCa Marques De Caceres 2014 0.75 л

Name: Вино Gran Reserva Rioja DOCa Marques De Caceres
Brand: Marqués de Cáceres
Price: 8295 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.8 (1 reviews)

Гран Резерва Риоха DOCa Маркес Де Касерес

Guía De Vinos Gourmets 95/100 2011

Код товара: 73464

2011 2012 2014

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Испания
Регион: Риоха
Аппелласьон: Rioja DOCa
Производитель: Marqués de Cáceres
Категория: DOCa
Бренд / Серия
Сорт винограда: Темпранильо Гарнача Грасиано
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2014
Содержание алкоголя: 14%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Вкус и аромат

Красная слива Вишня Джем Ваниль Бальзамик

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Кондитерские ароматы Пряности и специи

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Вино глубокого гранатового цвета с терракотовыми бликами. В многогранном аромате тона бальзамического уксуса, сладкие ванильные ноты, оттенки подвяленных красных ягод. Мощный вкус раскрывается тонами сливового джема, пряностей, кофейных зерен. Полнотелое вино, с бархатистыми танинами и долгим ягодным послевкусием.

Вино Gran Reserva Rioja DOCa Marques De Caceres 2014 0.75 л

+ 414

8 295 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

8 295 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к ростбифу, мясным деликатесам, приготовленному на открытом огне красному мясу.

Жареный тунец

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Читать статью

Жареный лосось

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Читать статью

Треска по-риохански

Испанская кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Пататас бравас

Испанская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Пинчос

Небольшая закуска на шпажке, которую подают к аперитиву. обычно состоит из ломтика хлеба и различных топингов: мяса, морепродуктов, овощей, сыра. популярна на севере испании

Испанская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Баранья отбивная

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Читать статью

Малина

Международная кухня
Закуски
Фрукты и ягоды

Читать статью

Пекорино

Итальянский твердый соленый сыр из овечьего молока

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Гауда

Голландский твердый сыр из коровьего молока

Голландская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Эдам

Голландский полутвердый сыр из коровьего молока

Голландская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Мимолет

Французский прессованный твердый сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Реблошон

Французский мягкий сыр из непастеризованного коровьего молока с мытой корочкой

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Раклет

Швейцарский полутвердый сыр

Швейцарская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Паштет из телятины

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Паштет из говяжьей печени

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Рейтинги

Guía De Vinos Gourmets 95/100 2011 Guía de Vinos ABC 93/100 2011 Guía Proensa 92/100 2011 James Suckling 92/100 2011 Anuario de Vinos El País 92/100 2011 Vinous 92/100 2011 Rioja Masters Gold 2011 Wine Spectator 92/100 2011 Wine Enthusiast (2012) 92/100

Легенда

В 1970 году Энрике Форнер, винодел в третьем поколении, основал Marqués de Cáceres (Маркес де Касерес). Энрике работал в винной торговле с юности на семейном предприятии Vinícola Forner, которое основали его отец и дед в 1920 г. В связи с гражданской войной, Энрике уехал во Францию, где в 1952 г. основал аналогичный бизнес в долинах Роны и Луары, а в 1963 г. купил два шато уровня гран крю в О-Медок. Форнер вернулся в Испанию в 1968 году, выбрав город Сенисеро, сердце винодельческого субрегиона Ла Риоха Альта, чтобы осуществить свою великую мечту. Энрике обратился к своему другу, профессору Эмилю Пейно, истинному революционеру виноделия в Бордо в 70-х и 80-х годах, чтобы привнести в Риоху тот же дух обновления. Тогда в Риохе были лишь исторические винные хозяйства,с устаревшими подходами и методами и группа оптовых виноторговцев. По совету Пейно были использованы новые методы выращивания и обработки лоз, которые успешно применялись в Бордо: контроль урожайности, отбор винограда, холодная мацерация для извлечения первичных ароматов, выдержка в новых и старых бочках из французского дуба, выдержка в бутылке, для выявления лучших качеств темпранильо – утонченности и элегантности. Свои первые красные вина Marqués de Cáceres Энрике представил в 1975 году. Это были живые вина, в которых фруктовые ароматы, присущие темпранильо, доминировали над, традиционными в то время, тяжелыми нотами выдержки. Тогда же были выпущены на рынок невыдержанные свежие белые и розовые молодые вина. В 1980 году была учреждена дистрибьюторская компания и Marqués de Cáceres прочно обосновался на обеденных столах любителей вина. Дочь Энрике, Кристина Форнер, присоединилась к команде Marqués de Cáceres в 1983 году с идеей интернационализации бренда и сегодня он представлен в 120 странах, входя в число 50 самых популярных винных брендов мира. Площадь виноградников в регионе Риоха составляет 985 га. В 2014 году компания приобрела 125 га виноградников в Rueda DO для производства вин из вердехо и совиньон блан. Винодельня Marqués de Cáceres получила свое имя в честь друга Энрике, маркиза де Касереса. Маркизат был дарован в XVIII веке королем Испании капитану Королевского флота Дону Хуану Амбросио Гарсия де Касерес и Монтемайор за выдающиеся заслуги перед короной. Нынешний маркиз де Касерес, Д. Жуан Ногера, до сих пор связан дружбой и сотрудничеством с компанией Marqués de Cáceres.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое прессование. Алкогольная ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали, начинаясь при температуре +10°С и постепенно достигая +28°С, постферментационная мацерация в течение 30 дней. Малолактическая ферментация проходит в стальных чанах или дубовых бочках, в зависимости от партии. Выдержка 24-26 месяцев в новых и старых бочках из французского дуба, затем не менее 4 лет в бутылке.

Терруар

Виноградники расположены на холмах высотой 420-600 метров. Почвы гранит, известняк. Климат мягкий атлантический. Возраст лоз 30-35 лет, на некоторых участках 60-65 лет.

Теги