• Вино
  • Вино Cabernet Sauvignon Pays d'Oc IGP Moulin de Gassac 2022 0.75 л

Вино Cabernet Sauvignon Pays d'Oc IGP Moulin de Gassac 2022 0.75 л

Франция
Каберне Совиньон Пэй д'Ок IGP Мулен де Гассак
Оценки покупателей
  • 2
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 104748
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Аппелласьон
Pays d'Oc IGP
Производитель
Mas de Daumas Gassac
Категория
Сорт винограда
Каберне совиньон
Выдержка в ёмкости
Винтаж
2022
Содержание алкоголя
13.5%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Показать все свойства
Органолептика
Темный рубиново-красный цвет, почти непроницаемый. Аромат зрелых черных ягод (черная смородина, черника) с нотками дымка и лакрицы. Во вкусе плотное и маслянистое, с ярким фруктовых характером (джемовые тона из красных и черных ягод и фруктов). Плотная танинная структура, настойчивое длительное послевкусие с дымным финалом.
Cabernet Sauvignon  Pays d'Oc IGP Moulin de Gassac
Вино Cabernet Sauvignon Pays d'Oc IGP Moulin de Gassac 2022 0.75 л
3 004
В наличии мало
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

3 004

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к крем-супу из тыквы с копченостями, к пицце, деревенским паштетам, к мясным блюдам, в т.ч. приготовленным на гриле, касуле из дичи с фасолью, жареная пернатая дичь), к омлету с трюфелем, к сырному фондю.

Канталь
Твердый сыр из провинции овернь. один из старейших сыров, производимых во франции

Твердый сыр из провинции овернь. один из старейших сыров, производимых во франции

Карпаччо из говядины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Карпаччо из осьминога
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Тартар из говядины
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Где купить в Перми?

2 отзыва

Наталия
на vivino

Moulin de Gassac - это превосходный Cabernet Sauvignon с насыщенным вкусом. Отлично дополняет любое мясное блюдо.

Станислав
на vivino

Cabernet Sauvignon от Moulin de Gassac впечатляет своей сбалансированной структурой и ароматом. Исключительное удовольствие.

Легенда

В начале 90-х годов семья Гибер (Guibert), собственники знаменитого винодельческого хозяйства в Лангедоке Mas de Daumas Gassac, решили запустить новый амбициозный проект по созданию вин одновременно отражающих стилистику их основного вина и собственную философию отношения к окружающим людям и природе. Виноград для коллекции вин Moulin de Gassac (Мулен де Гассак), названных так в честь старинной каменной мельницы на территории хозяйства, происходит с терруара вблизи городка Villeveyrac при сотрудничестве с членами местного виноградарского кооператива. Всего в настоящее время здесь насчитывается 250 га виноградников с которых вот уже более 30 лет производятся различные по своему характеру и исполнению вина, производимые той же командой виноделов, что и основные Grand Vin Mas de Daumas Gassac. В целом, для этих вин характерны – раздельная винификация по участкам, низкая урожайность и использование природных методов борьбы с вредителями на винограднике. Так, например, здесь прибегают к помощи т.н. «феромонных ловушек» против гроздевой листовертки. Помимо этого, на границе с виноградниками были построены специальные домики для летучих мышей, которые истребляют гусениц, вредящих винограду. Здесь практикуется залужение междурядий травяным покровом и полный отказ от гербицидов для уничтожения травы. Все это позволяет сохранять биоразнообразие данного терруара, что нашло отражение в получение сертификата Terra Vitis, как подтверждение заботы о природе и уважительного отношения к персоналу и живущим рядом соседям. Вина Moulin de Gassac отличаются свежестью и элегантностью с одной стороны для белых и розовых вин и яркой насыщенностью и фруктовостью для красных вин. К каждому их этих вин производитель рекомендует превосходное гастрономическое сопровождение указанное в описании к вину.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Гребнеотделение. Бережное прессование на пневматических прессах. Алкогольная ферментация с мацерацией в течение 10 дней при контроле за температурой в 25-28 °С. Регулярный ремонтаж (дважды в день). Перекачивание в бетонные чаны и прессование. Малолактика с последующей выдержкой в течение 6 месяцев. Легкая фильтрация. Розлив по бутылкам.

Терруар

Виноград для этого кюве растет вблизи городка Villeveyrac в области Pays d’Herault IGP. Почвы богатые глиной и вкраплениями известняка юрского периода. Урожайность 50-70 гл/га.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги

Вино Cabernet Sauvignon Pays d'Oc IGP Moulin de Gassac 2022 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения