Вино La Garenne Puligny Montrachet 1er Cru AOC Au Pied du Mont Chauve 0.75 л
Франция
Код товара:
65461
- Страна производителя
- Франция
- Регион
- Бургундия
- Субрегион
- Пюлиньи-Монраше
- Аппелласьон
- Puligny-Montrachet 1er Cru AOС
- Производитель
- Au Pied du Mont Chauve
- Категория
- AOC/AOP
- Бренд / Серия
- Сорт винограда
- Шардоне
- Температура подачи
- 10-12
Вкус и аромат
Сочетаемость
Органолептика
Светло-золотистый цвет. Яркий, насыщенный аромат с тонами лимона, апельсина, грейпфрута. Вкус чистый, энергичный, хорошо сбалансированный, удивительно тонкий и элегантный. Нежное, слегка солоноватое послевкусие.
42 649 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.
42 649 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к свежим морепродуктам, блюдам из плотной белой рыбы.
20 отзывов
20 отзывов
на vivino
I remember now why I love Puligny above all other whites: clean, lime, very clear honey, the slightest gratiest almond, green sunshine in a bottle. Fell asleep in the sun, 20 minutes, woke up as though I had just supped and sipped. Such a strange mix of unctiousness and cleanliness, just the best of all white wines.
на vivino
Creamy complex Montrachet with hints of minerality. No oak. Paired great with chicken and mushrooms.
на vivino
Always very nice white burgundy!
на vivino
Happy WWW,
на vivino
This comes from the right zip code, vintage notwithstanding. Smoky and flinty in all the right places. Lengthy finish. Life is good.
Легенда
Легенда
Франсин Пикар, нынешняя владелица и управляющая Au Pied du Mont Chauve (О Пье дю Мон Шов) , целеустремленная и увлеченная женщина, унаследовала шато от своего отца. Дальновидный Мишель Пикар начал покупать бургундские виноградники еще в 1970-х. поэтому сегодня семье Пикар также принадлежит 6 хозяйств в таких апелласьонах, как Mercurey, Montagny, Cote de Beaune, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin.
Франсин считает главным качеством своих вин терруарную чистоту. Уже несколько лет в хозяйстве применяются биодинамические методы, землю обрабатывают на лошадях, в почвы вносят только натуральный компост с окрестных ферм. Для винификации используется самое современное оборудование. Выдержка происходит в погребах хозяйства, самый старый из которых датируется XI веком. Энолог Фабрис Ленн следит за винодельческими процессами с 2010 года. Вина отличаются элегантностью, гармонией и балансом, и являют собой результат долгой и кропотливой работы.
Особенности производства
Особенности производства
Ручной сбор урожая в небольшие ящики 8 сентября. Виноград проходит сортировку и отправляется сразу в пневматический пресс. Прессование цельных гроздей длится 2 с половиной часа. Сусло переливают в стальные чаны для отстаивания 12 часов при комнатной температуре. Затем сусло попадает в бочки для ферментации, которая длится 1 месяц. Выдержка 17 месяцев: 80% в бочках после 2-4 релизов вина и 20% в бочках после 1 релиза вина. Снятие с осадка происходит в условиях без контакта с кислородом. Вино отдыхает в стальных чанах еще 1 месяц. Легкая фильтрация перед розливом.
Терруар
Терруар
Виноградник расположен на склоне на высоте 250 м. Юго-восточная экспозиция. Клима La Garenne находится над Chevalier Montrachet. Почвы большей частью состоят из коричневого мергеля с оолитовым известняком Лозы возрастом 70 лет. Виноградник обрабатывается биодинамическими методами согласно лунному календарю и с использованием экологических техник. Тип формирования лозы – Single Guyot.
Вино La Garenne Puligny Montrachet 1er Cru AOC Au Pied du Mont Chauve 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Белое
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Италия
Спец.цена
-20%
Rossj-Bass Langhe DOC Gaja, 0.75 л
21 609 ₽
17 287 ₽
Под заказ
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Франция
44 990 ₽
Под заказ
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Франция
35 685 ₽
В наличии
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Италия
4 614 ₽
В наличии
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Франция
37 490 ₽
Под заказ
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Франция
34 990 ₽
Под заказ
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Франция
47 490 ₽
Под заказ
1.5
Рыба и морепродукты
Белое
Италия
28 175 ₽
Под заказ
Рекомендуем на замену
0.75
Спец.цена
-20%
Cervaro Castello della Sala Umbria IGT Antinori, 0.75 л
22 676 ₽
18 141 ₽
Под заказ
22 676 ₽
18 141 ₽
0.75
Спец.цена
-20%
Rossj-Bass Langhe DOC Gaja, 0.75 л
21 609 ₽
17 287 ₽
Под заказ
21 609 ₽
17 287 ₽
0.75
44 990 ₽
Под заказ
44 990 ₽
0.75
5 633 ₽
3 098 ₽
В наличии
5 633 ₽
3 098 ₽
0.75
2 557 ₽
В наличии
2 557 ₽
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
