Дистиллят Ono Sotol 0.7 л

Компания Laika Spirits (Лаика Спиритс) разрабатывает и внедряет продукты, получающие огромный отклик у потребителей, предлагая лучшие образцы в соответствующих категориях. Ono Sotol получил свое название в честь коренных жителей рарамури, традиций их предков и удивительных гор Сьерра-Тараумара. Sotol – это дистиллят, получаемый из головок растения dasylirion семейства спаржевых, произрастающего на севере Мексики. Слово “Сотол” происходит от языка науатль и означает "сладость головы”. Растение использовалось различными местными племенами, так как устойчиво к экстремальным погодным условиям пустыни с высокими температурами и засухой.

Напиток изготавливают вручную из головок растения dasylirion семейства спаржевых, которое произрастает на севере Мексики. Для изготовления сотола используют 12-15-летние растения. Созревшее растение срубают, оставляя только пинью – очищенную сердцевину. Далее обжаривают в земляной печи в течение 3-х дней. После измельчения следует процесс ферментации в бетонных резервуарах в течение 5-6 дней.