Игристое вино и шампанское
Игристое вино и шампанское Ponsardin Rich Champagne AOC Veuve Cliquot (Подарочная упаковка) 0.75 л

Игристое вино и шампанское Ponsardin Rich Champagne AOC Veuve Cliquot (Подарочная упаковка) 0.75 л

Name: Игристое вино и шампанское Ponsardin Rich Champagne AOC Veuve Cliquot (Подарочная упаковка)
Brand: Veuve Clicquot
Price: 7097 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.13 (1 reviews)

Понсардин Рич Шампань АОС Вдова Клико в подарочной упаковке

Код товара: 71688

-20% Спец.цена

0.75 л.

Цвет: Белое
Производство: Champenoise
Категория
Подарочная упаковка: Да
Количество в упаковке
Температура подачи
Содержание алкоголя: 12%
Выдержка в ёмкости: Бутылка
Аппелласьон: Champagne AOC
Тип вина: Игристое
Сорт винограда: Пино нуар Шардоне
Производитель: Veuve Clicquot
Страна производителя: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Сладкое
Тип игристого
Бренд / Серия

Вкус и аромат

Ананас Апельсин Персик Миндаль Сливки

Группа вкусов и ароматов

Кондитерские ароматы Косточковые фрукты Сухофрукты и орехи Тропические фрукты Цитрусовые фрукты

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Шампанское золотистого цвета. В аромате шампанского доминируют ноты персика, абрикоса, ананаса и манго, которые дополняют тонкие нюансы миндаля. У шампанского изысканный, сложный, свежий, фруктовый, хорошо сбалансированный вкус с цитрусовыми и цветочными оттенками, сливочной текстурой и шелковистым послевкусием.

Игристое вино и шампанское Ponsardin Rich Champagne AOC Veuve Cliquot (Подарочная упаковка) 0.75 л

+ 354

7 097 ₽ 8 871 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

7 097 ₽ 8 871 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать как аперитив, в качестве ингредиента для коктейлей.

Английский пудинг

Английская кухня
Десерты
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Пирог-перевертыш с грушей и темным ромом

Французская кухня
Десерты
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Французские тосты с карамелизированными яблоками

Французская кухня
Десерты
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Творожная пасха

Русская кухня
Десерты
Молочные продукты

Читать статью

Блины со сгущенкой

Русская кухня
Десерты
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Основателем знаменитого винодельческого Дома Клико был месье Филипп Клико, зарегистрировавший предприятие под собственным именем в 1772 году. Уже спустя 3 года на суд потребителя были представлены первые бутылки розового шампанского. Семейный бизнес со временем унаследовал Франсуа Клико, который в 1798 году вступил в брак с Николь Понсардин. Именно этой хрупкой женщине, овдовевшей в 27 лет, пришлось возглавить управление компанией. Мадам Николь Барбе Клико-Понсардин, которую позднее стали называть «Великой дамой Шампани», проявила себя очень талантливым руководителем. Благодаря ей Винный Дом Clicquot, получивший в 1810 году официальное название Veuve Clicquot Ponsardin, стал символом престижа. Мадам Клико подарила миру прозрачное искрящееся шампанское, которое прежде имело осадок и было мутным. Ею была разработана и успешно применена новая технология, согласно которой бутылка вина в несколько приемов помещалась в вертикальное положение. Дрожжевой осадок накапливался в горлышке, его затем замораживали и легко удаляли ледяную пробку. Основные принципы этого метода (ремюаж) используются и в настоящее время при изготовлении шампанского. Кроме этого, заботясь о превосходном качестве выпускаемого вина, мадам Клико покупала лучшие виноградники, расположенные в округе, и неустанно следила за их состоянием. В 1814 году шампанское Дома Клико впервые появилось в России и сразу покорило русскую столицу благодаря идеальному вкусу, чистоте и игривости. Ни один большой бал в Санкт-Петербурге не обходился без этого игристого напитка, который стал столь популярен, что был отмечен А.С. Пушкиным в своих стихах. Начиная с 1815 года, поставки шампанского Clicquot в Россию стремительно росли и спустя 5 лет составили уже около 65% экспорта, подтверждая тот факт, что в этот период светское общество России стало наиболее преданным почитателем шампанского Дома Клико. Вдова Клико — знаменитая Гранд-дама Шампани, прожив 89 лет, скончалась в 1866 году. Она оставила своим наследникам процветающий бизнес и подарила миру настоящий шедевр виноделия Шампани.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое прессование. Терморегулируемая ферментация при низких температурах. Вторичное брожение и выдержка на осадке в бутылках в подвалах.