Материалы

Вино с историей: вина с северных склонов Этны от Pietradolce

Самый высокий действующий вулкан Европы уже много веков привлекает виноделов необычным микроклиматом и почвами, способными давать глубокие, сложные и долгоживущие вина. Братья Микеле и Марио Фаро, коренные сицилийцы, тоже попали под очарование Этны и в 2005 году основали у подножия вулкана хозяйство Pietradolce («Пьетрадольче»). Вы легко узнаете их вина по изображению девушки-вулкана с огненными волосами или абстрактному «взрывному» рисунку на этикетке.

Винодельня занимает 11 га неподалеку от Кастильоне-ди-Сицилия – на северном склоне Этны. Это не только самая прохладная часть зоны Etna DOC, но и зарекомендовавшая себя лучшей территорией для производства красных, которые здесь делают из автохтонов нерелло маскалезе и нерелло капучо. Вина Archineri Rosso с дофиллоксерных лоз – прямое тому доказательство: они могут похвастаться множеством международных наград.

Archineri Rosso Etna DOC Pietradolce, 0.75 л в Перми

+404

-45% 200 дн TOP

Нет в наличии

4 LG 95/100 2015 0.75

Код товара: 89146

Archineri Rosso Etna DOC Pietradolce, 0.75 л Аркинери Россо Этна DOC Пьетрадольче, 0.75 л

Цвет
красное
Сахар
сухое
Тип
тихое
Регион
Италия , Сицилия
Производитель
Pietradolce
Сорт винограда
нерелло маскалезе
Содержание алкоголя
15%

Так как хозяйство современное, то и строилось оно с учетом бережного отношения к природе и энергосберегающих технологий. Например, большую часть винодельни разместили под землей, что обеспечило естественную терморегуляцию в помещениях и не нарушило природный ландшафт.

А внутри все напоминает о том, что мы приближаемся к сердцу вулкана: лавовые камни, дерево, металл и даже образцы почв с виноградников стали частью интерьера. Для его создания пригласили известных итальянских дизайнеров, которые постарались воссоздать «первобытную» атмосферу. Вина Pietradolce словно дополняют эту картину: они глубоко связаны с землей, на которой родились, и рассказывают ее долгую и интересную историю.

shutterstock_745039078 (1).jpg

Из трех участков Pietradolce два приходятся на коммуну Рампанте и один – на Зотториното. Но все они расположены достаточно высоко: 600-900 метров над уровнем моря. Хоть это и затрудняет работу на винограднике, но дарит винам дополнительную сложность и глубину.

Почвы тут в основном каменистые, с вкраплением песка и большим количеством минеральных элементов. Они то и обогащают вина, делая их вкус уникальным, а здесь верят, что вино рождается именно на винограднике. Кстати, белые вина у Pietradolce тоже есть! На этом терруаре прекрасно себя чувствует древний белый автохтон карриканте.

Вино с историей: баланс истории и современности в кьянти Tolaini

Вино с историей: bella vita по-итальянски с Tommasi

Вино с историей: Santa Margherita – авторы того самого стиля пино гриджо

Вино с историей: 90 лет любви к холмам Коллио

Вино с историей: итальянцы с характером Ferro 13

Вино с историей: как неббиоло от Marchesi di Barolo стал королевским вином

Вино с историей: вина в стиле ар-деко от итальянского хозяйства Livon

Вино с историей: Pravis – мужская дружба, горы и виноград

Теги