Вино Puligny-Montrachet AOC Domaine Albert Ponnelle (gift box) 2018 0.75 л
Франция
Код товара:
79130
- Страна производителя
- Франция
- Регион
- Бургундия
- Субрегион
- Пюлиньи-Монраше
- Аппелласьон
- Puligny-Montrachet AOС
- Производитель
- Категория
- AOC/AOP
- Бренд / Серия
- Сорт винограда
- Шардоне
Вкус и аромат
Сочетаемость
Органолептика
Соломенно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами. Комплексный аромат с нотами зеленых яблок, лемонграсса, фундука, влажных камней. Насыщенный вкус с цитрусовыми, минеральными, медовыми и пшеничными оттенками, свежей кислотностью и долгим гармоничным послевкусием.
24 914 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.
24 914 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к закускам и блюдам из рыбы или морепродуктов, свежим молодым сырам.
Отзывы
Отзывы
На этот товар пока нет отзывов
Легенда
Легенда
Семья Поннель (Ponnelle) занимается виноделием с 1870 года, когда Пьер-Лазар основал винодельню и заложил виноградники. Бизнес развивался успешно благодаря многочисленным исследованиям, экспериментам и усовершенствованию процессов винификации. Стремление Пьера-Лазара к дальнейшему развитию привело к сотрудничеству с Луи Пастером, который жил в Доле, недалеко от Бона, в Бургундии.
Следующие поколения пошли по стопам Пьера-Лазара. Его внук, Альбер Поннель (Albert Ponnelle), основал собственное дело – хозяйство Domaine Albert Ponnelle (Домен Альбер Поннель). Вина высочайшего качества из Кот-де-Бон и Кот-де-Нюи носили имя Альбера Поннеля. Позднее страсть к виноделию перенял сын Альбера – Луи, а потом и его внук Пьер, который сейчас стоит у руля семейного бизнеса.
В собственности хозяйства виноградники уровня village и premier cru в Кот-де-Бон. Однако, винодельческое хозяйство выпускает вина и других аппелласьонов, закупая виноград или сусло, и перерабатывая их.
В Альбер Поннель стараются обрабатывать виноградники так же, как и в старину, до механизации и появления синтетических пестицидов и гербицидов. На виноградниках практически не используют удобрений, кроме биоорганических, почву вспахивают при помощи лошадей, опоры для лозы подняты выше, что способствует фотосинтезу в листьях. Обработка лоз только настоями растений (крапива, валериана, чеснок), глиной, медным купоросом (минимально). Также, практикуются биодинамические принципы и подходы, максимально бережное отношение к окружающей среде.
Особенности производства
Особенности производства
Сбор винограда вручную. Отбор и сортировка ягод. Деликатное прессование. Алкогольная ферментация при температуре 19°С в течение 3 месяцев при участии нативных (диких) дрожжей. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 10 месяцев в дубовых бочках (10% - новые). Оклейка бентонитом, однократная фильтрация.
Терруар
Терруар
Почвы: бурый известняк. Средний возраст лоз – 28 лет. Площадь виноградников 0,8 га. Урожайность 42 гл/га. Лимитированный выпуск 4480 бутылок.
Вино Puligny-Montrachet AOC Domaine Albert Ponnelle (gift box) 2018 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Белое
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
1.5
Рыба и морепродукты
Белое
Италия
24 397 ₽
В наличии
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Франция
19 746 ₽
В наличии
1.5
Рыба и морепродукты
Белое
Италия
27 490 ₽
Под заказ
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Франция
22 465 ₽
В наличии
Рекомендуем на замену
0.75
Спец.цена
-20%
Villa Antinori Bianco Toscana IGT Antinori, 0.75 л
2 542 ₽
2 034 ₽
В наличии
2 542 ₽
2 034 ₽
0.75
20 727 ₽
В наличии
20 727 ₽
0.75
Спец.цена
-20%
Rossj-Bass Langhe DOC Gaja, 0.75 л
21 609 ₽
17 287 ₽
Под заказ
21 609 ₽
17 287 ₽
0.75
2 557 ₽
В наличии
2 557 ₽
0.75
5 633 ₽
3 098 ₽
В наличии
5 633 ₽
3 098 ₽
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
